quarta-feira, 28 de outubro de 2015

Festival da CEAGESP estará aberto no feriado de Finados

                         


A maior central de abastecimento da América Latina oferece uma ótima oportunidade para você nesse feriadão do dia 2, com um grande festival de pescados..

A oitava semana do Festival do Pescado e Frutos do Mar CEAGESP será mais extensa. Vai desta quarta-feira (28/10) até o almoço no feriado de 2 de novembro, segunda-feira.  No cardápio, Bacalhau Fresco ao Forno, Traíra sem Espinhos com Crosta de Ervas e Dourada Assada Recheada com Farofa Úmida reforçam os mais de 30 pratos oferecidos pelo Festival.

Por um preço único de R$ 62,90, pode-se comer à vontade, incluindo entradas, saladas e acompanhamentos. Somente bebidas e sobremesas são cobradas à parte. Entre os destaques do evento estão a Paella à Marinara, feita num tacho de 1,20 m de diâmetro, os Camarões Assados na Brasa e servidos à vontade nas mesas e o Xixo de Meca, fixos no cardápio semanal.

O objetivo do Festival é mostrar as opções de preparo e dar visibilidade aos produtos do Setor de Pescados do Entreposto da CEAGESP na capital paulista, o terceiro maior do mundo. É de lá que saem os produtos que abastecem o varejo da capital e de outras cidades, como feiras, peixarias, restaurantes, supermercados, entre outros estabelecimentos.

O evento gastronômico funciona de quarta a domingo, nos seguintes horários: quartas e quintas, das 18h à meia-noite. Sextas e sábados, até 1h da manhã. Aos domingos e, excepcionalmente nesse feriado de segunda-feira, das 11h às 17h.

A entrada é pelo Portão 4 da CEAGESP (altura do 1.946 da av. dr. Gastão Vidigal). O estacionamento no local tem preço fixo de R$ 10,00, válido por todo o período em que a pessoa estiver no evento (com carimbo do caixa do Festival).  Para conhecer o cardápio completo e outras informações, acesse o site do Festival.

SERVIÇO

FESTIVAL DO PESCADO E FRUTOS DO MAR CEAGESP 2015

Quando: De quarta a domingo. Até 6 de dezembro.

Horário: Quarta e quinta, das 18h à meia-noite; sexta e sábado, das 18h à 1h; Domingo, das 11h30 às 17h.

Preço: R$ 62,90 por pessoa. Vinhos, sucos, refrigerantes e sobremesas são cobrados à parte.

Pagamento: Dinheiro, cartão de débito e crédito Visa, Mastercard e Elo.

Onde: No Espaço Festivais Gastronômicos CEAGESP.

Entrada: Portão 4 da CEAGESP (altura do 1.946 da Av. Dr. Gastão Vidigal, na Vila Leopoldina, Zona Oeste de São Paulo).

Estacionamento: Portão 4, com preço fixo de R$ 10,00, válido para todo o período em que o frequentador estiver no evento.

Oscar Freire, em Sampa, tem banheiros públicos de luxo

                            

Que tal ser diferente e fazer uma selfie para os amigos? Sanitários foram projetados por Jade Jagger, filha do cantor Mick Jagger. Espaço é aberto nesta quarta ao público em geral, 'sem restrições', afirmam administradores. A rua da capital paulista, do bairro dos Jardins, é a que reúne o luxo e sofisticação em suas lojas de grife.

                    



Decorados com luminárias de design sofisticado, paredes revestidas com pastilhas, espelhos grandes, pias com tamanho similar ao de uma banheira, poltronas confortáveis e projeto assinado pela socialite e designer Jade Jagger, filha do cantor Mick Jagger. Assim são os banheiros de luxo da Rua Oscar Freire, que têm inauguração prevista para a tarde desta quarta-feira (28).

Embora seja de uso público, o banheiro foi custeado por uma empresa privada que produz papel higiênico. A manutenção e a limpeza do local também serão feitas pela companhia privada.

Os sanitários luxuosos, um masculino e um feminino, vão funcionar no número 816, entre as ruas Bela Cintra e Haddock Lobo, onde ficava a marca de bolsas Victor Hugo. Ninguém precisa consumir nada para usar o banheiro.

O espaço vai abrigar trabalhos artísticos feitos com papel higiênico, já que o projeto é patrocinado por uma marca deste tipo de produto. A empresa não quis divulgar a quantia gasta na construção e na decoração. Os sanitários são abertos a todo o público de segunda a sábado das 9 às 19h e aos domingos, das 10h às 20h.

A empresa garante que não restringirá a entrada de ninguém. "Ele será liberado para todo mundo, sim. 100% aberto ao público", disse a assessoria da marca.

Aplicativo para sexo a três, vai?

                          

Já ouviu falar no Tinder - aplicativo para a paquera? Pois bem, o mercado de busca de parceiros por smartphone deu um passo adiante. Foi criado o aplicativo para sexo a três, com o lema " Um é pouco, dois é bom, três é demais". O nome do aplicativo é sugestivo, ele se chama 3nder (pronuncia-se Thrinder), que mapeia quem está disponível para um trio sexual. O aplicativo foi criado em Londres, com investimento inicial de cerca de R$ 1,8 milhão. Por enquanto, só está disponível em iOS.

"Hoje em dia, mais pessoas estão buscando relacionamentos que são projetados com mais liberdade de pensamento", disse ao "Tech City News" Dimo Trifonov, fundador do 3nder. "Relações não monogâmicas para solteiros e casais estão se tornando mais comuns", completou ele.

O 3nder deve chegar em breve a outras metrópoles mundiais.

Pizza, esse vício que me alucina!

                          

Pesquisadores da Universidade de Michigan (EUA) fizeram uma lista dos vícios alimentares mais difíceis de serem combatidos. No topo da lista está a pizza, seguida pelo chocolate.

Foi realizado um estudo com 120 alunos universitários, a fim de investigar o papel que o processamento de alimentos, a gordura e o açúcar desempenham em produtos considerados viciantes.

Resultado: 92% dos pesquisados manifestaram o desejo de se livrar dos alimentos "problemáticos" que eles identificaram em lista fornecida pelos pesquisadores, mas disseram ser incapazes de se afastar deles.

O top 10 dos mais viciantes:

1 - Pizza
2 - Chocolate
3 - Salgadinhos de batata (chips)
4- Cookies
5 - Sorvete
6 - Batata frita
7 - Cheeseburger
8 - Refrigerante (não diet)
9 - Torta (e doces)
10 - Queijo

Mulheres, vejam isso! Chopp faz bem para o cabelo!

                          


Bem, para quem não sabe o chopp é um condicionador excelente para os cabelos opacos. Ele contém várias vitaminas (principalmente a vitamina B) e proteínas (além de maltes e lúpulo) que ajudam a dar brilho, maciez e volume ao cabelo! Essa dica serve para as cacheadas e também pra quem tem o cabelo liso, principalmente pra quem vive se perguntando: “como dar volume aos cabelos”. A levedura na cerveja, vai fazer as cutículas do seu cabelo crescer quase que instantaneamente. Quanto mais escura a cerveja, maior o volume!

E para usar o chopp no cabelo é simples:

- Coloque o chopp na caneca, e deixe descansar por uma hora.
- Lave o seu cabelo com shampoo como de costume.
- Despeje o chopp no seu cabelo e certifique-se que aplicou da raiz às pontas.
- Depois faça massagem no couro cabeludo, e deixe descansar por cinco minutos.
- Enxágue bem com água (vai sair todo o cheiro do chopp)
- Você pode usar o condicionador no cabelo depois.

E o melhor de tudo, é que se você estiver demorando pra se arrumar, seu namorado pode beber seu condicionador numa boa, enquanto te espera.

Fonte: Carrinho do Chopp

Nova tribo 'new lad': homens raspam a barba e bebem cerveja comercial

                                      

Ela promove a volta aos anos 90.

Depois da moda dos "hipsters" e suas barbas cheias e desalinhadas, surge uma nova tendência entre os homens: o "new lad", ou "nu-lad". Esta tribo urbana promove a volta dos rapazes "sem frescura" dos anos 1990, que bebiam cerveja comercial, raspavam a barba por causa da praticidade e usavam camisetas de time com um tênis branco. As informações são do 'London Evening Standard'.

"Tênis são muito mais confortáveis. Uma barba feita é muito mais fácil de manter. E você sempre quis uma desculpa para voltar a usar as suas velhas camisas de futebol", afirma a publicação, que compara os gostos dos hipsters com os do "new lad".

"Se a era hipster era sobre bandas indies obscuras, cerveja IPA artesanal, sapatos oxford, óleos para a barba e uma atitude ambivalente em relação ao consumismo, a era nu-lad é sobre clubes de várzea, cerveja comercial, tênis Adidas novo em folha, barba feita e logotipos evidentes. Se você se pegou usando camisetas cinzas ou tênis brancos com mais frequência do que há alguns anos, você pode ter sido influenciado pela tendência sem sequer ter se dado conta", completa a reportagem.

Com a volta da moda dos anos 1990 e as referências musicais como Stone Roses e Chemical Brothers, o designer Henry Holland, da 'House of Holland', criou a coleção de verão deste ano inspirado na tendência. A campanha teve a participação do fotógrafo Martin Parr, que ficou famoso na década de 1990 por fotos que retratavam as férias da classe operária britânica.

Fonte Catraca Livre

Novidade no ambiente digital!

                               

Portal CeasaCompras.com já nasce sucesso

Numa letra de música, Milton Nascimento diz com maestria: "o artista tem de ir aonde o povo está". Um ditado, referendo, ou o que seja, para ser seguido como norma por qualquer empresa neste mundo totalmente digitalizado. Tudo mudou. Tudo está se redesenhando ainda. E nós não poderíamos ficar parados: a gente precisava "surfar melhor nessa onda", sempre buscando a perfeição. Não queremos ser a bússola, que no entanto não pode ser jogada fora totalmente; queremos ser o GPS dos preços, que irá colocar o consumidor, comerciante, empresário e produtor rural na rota das melhores oportunidades nesse embate por melhor custo e melhor economia de consumo. 

Durante pouco mais de um ano, entramos na onda da Web com uma proposta inovadora: discutir abastecimento e preços praticados pelas centrais de abastecimento da Região Sudeste, a partir da Ceasa do Rio de Janeiro, estado onde estamos baseados.  Tudo estava valendo: localização, análise econômica, produção, investimentos e preços no atacado e no varejo. Criamos o portalwww.ceasacompras.com.br. que ultrapassou fronteiras e nos deu, sem qualquer tipo de propaganda, um universo de acessos de quase 200 mil pessoas. 

Por conta desse crescimento, o portal deu frutos robustos: nascem os Face CeasaCompras e o Blog ceasacompras.blogspot.com.br, que foram atraindo mais ´público com suas informações sobre produtos, preços e gastronomia.

Durante todo esse período que esteve no ar, o portal foi maturando, se tornando ferramenta necessária, até que decidimos arrojar mais, aumentar as chances de acesso até mesmo daqueles que estão do outro lado do mundo, como os países do Oriente Médio. Criamos o portal www.ceasacompras.com para ampliar esse sucesso. 

E o CeasaCompras.com tem outra ferramenta instantânea: o Twitter. Nele, ao seguir o portal, você ficará sabendo das últimas informações sobre preços, produtos e produção.  Siga a gente!

Veja um histórico de nossa evolução e o que pretendemos fazer mais:

Desde agosto de 2014, quando começamos a lançar matérias e análises econômicas sobre movimentação de produtos e preços praticados nas principais centrais de abastecimento do país, situadas na Região Sudeste, e também no Rio grande do Sul, o PortalCeasaCompras.com.br vinha chamando a atenção de um público altamente variado e qualificado, entre brasileiros e estrangeiros. Sem qualquer tipo de propaganda ou divulgação agressiva, e de acordo com um relatório de acessos elaborado pelo nosso setor de Tecnologia da Informação (TI), verificamos um total de 195.968 visualizações. No mês de julho passado foram 37 mil acessos.  

O tempo médio de leitura das notícias era de 12' e 36" (doze minutos e trinta e seis segundos), o que é muito se considerarmos a gama de outras informações que circula na Internet e mídias sociais, do qual também estamos participando: Facebook e o Blog CeasaCompras.com (www.ceasacompras.blogspot.com.br), com mais de 5 mil visualizações e curtidas. No caso do Face, ele é acompanhado por autoridades de países como Emirados Árabes, Catar,  Kwuait, Jordânia e Egito, já divulgados por nós anteriormente.

Conforme destaca o relatório, estados como o Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais lideram o total de acessos, que também é acompanhado por outras capitais e cidades brasileiras: Salvador, Porto Alegre, Fortaleza, Brasília, Vila Velha, Goiânia, Cuiabá, Curitiba.

Em Portugal, pelo menos moradores de quatro importantes cidades acompanham o Portal CeasaCompras: Lisboa, Porto, Beja e Viana do Castelo.  Na Itália, os acessos estão vindo de Roma, Milão, Turim e Veneza.

Além do Brasil, estão acessando o portal, pela ordem, internautas dos Estados Unidos, Rússia, Itália, Portugal, Espanha, Malásia, Austria, Canadá, Chile, Algéria, Reino Unido, Índia, Kwait, Siri Lanka, Condado de Luxemburgo, Peru, Filipinas e Romênia.

A partir de agora, o portal CeasaCompras.com irá se especializar mais, incrementando o Guia de Lojas, o Guia de Preços, o Informe Econômico, e matérias setoriais indicando, para o comerciante e o consumidor em geral, o que comprar e onde comprar dentro da Ceasa do Rio de Janeiro, que é o nosso ponto de partida. Claro, estamos falando também da Ceagesp, CeasaMinas, Ceasa Espírito Santo e Ceasa Rio Grande do Sul. E objetivando criar também o canal importante de acesso com o produtor rural, indústria e comércio. A WebTV será uma ferramenta primordial nesse processo dinâmico da informação.

Além de informar o nosso público seguidor, ao se cadastrar, esse mesmo público terá vantagens e participará de sorteios de passeios e viagens, que estamos preparando. Aguardem.

E uma indicação: curtam essa ideia, compartilhem e avisem geral sobre a novidade que é o CeasaCompras. com.

Dez alimentos que "fingem fazer bem". Cuidado!

                            

A lista é apavorante, inclui até o chás em sachês, mas alerta sobre o benefício de comer a fruta com casca.


1- Refrigerante light

De acordo com a nutricionista Andreia Barros, que listou esses alimentos no Estadão, o refrigerante light não tem valor nutricional relevante e rouba o cálcio do organismo por causa do alto teor de fósforo.

2- Sucos de caixinha

Beber um suco de caixa não equivale a tomar um extraído diretamente da fruta, pois é rico em conservantes e açúcares a fim de não estragar até chegar ao supermercado.

3- Sopa industrializada light

Mesmo contendo poucas calorias, sopas industrializadas light não são recomendadas pela alta quantidade de sódio. Além disso, não têm outros valores nutricionais relevantes para o organismo.

4- Pêssegos em calda

Apesar de serem frutas, as em calda contêm muito açúcar e devem ser evitadas. Prefira as frutas como são naturalmente e, se puder, as coma com a casca.

5- Chá de sachê

Os chás em pó e de sachê são fáceis de comprar e consumir, mas não trazem os mesmos benefícios que os chás feitos de ervas. Os das plantas, em geral, conservam mais os nutrientes benéficos para a saúde e não contam com conservantes.

6- Miojo

Além de ter muito sódio, a massa não é nutritiva, segundo a nutricionista

7- Barra de cereal

Há uma grande variedade de barras de cereal no mercado. Algumas, de fato, são ricas em fibra e retardam a absorção de glicose. Outras são mais calóricas. É importante ver no rótulo qual é a composição, a quantidade de gordura e de sal para não ser 'enganado'.

8- Legumes já cortados

Quando for comprar legumes, opte pelos alimentos frescos. "Legumes já cortados perdem um pouco dos nutrientes", diz Andreia.

9- Legumes em conserva

De acordo com Andreia, legumes em conserva também perdem boa parte de seu valor nutritivo. Além disso, eles têm sódio. A OMS recomenda que adultos consumam menos de 2 gramas de sódio por dia.

10- Biscoitos

Alguns biscoitos de água e sal também têm gordura e sódio, inclusive em suas versões integrais. "No caso do Club Social, por exemplo, quando você come, você percebe que tem gordura", afirma Andreia.

Fortaleça o sistema imunológico com alimentos

                             

As bruscas mudanças de temperatura, aliadas à poluição e clima seco em uma cidade grande como São Paulo, podem afetar seu sistema imunológico e causar resfriados e gripes. A carne vermelha e frutos do mar estão entre as dicas publicadas pela Ceagesp. Se você está em São Paulo, veja os dias de compras no final da matéria.

Além de ter um bom sono e praticar exercícios físicos, se alimentar bem é fundamental para fortalecer o sistema imunológico. Principalmente com alimentos que você deve consumir para reforçar seu corpo contra doenças.

Por exemplo, frutas como a laranja, limão, goiaba, melão, mamão e morango são poderosas por conter vitamina C, e antioxidantes, moléculas que reconstituem e fortalecem as células do organismo. Consumir estes alimentos in natura ou em suco gelados no calor é perfeito.

A carne bovina, as nozes, e os frutos do mar como ostras, mariscos e lulas são ótimas opções para aumentar a defesa das células, por serem grandes fontes de zinco. A substância combate bactérias e age no funcionamento de enzimas que protegem o organismo.
 
Quem não gosta de alho que se cuide, porque o alimento possui fósforo, cálcio e vitamina C, tudo que é bom contra resfriados. Entretanto, para aproveitar ao máximo seus benefícios, coma o tempero cru, pois quando aquecido ele perde suas propriedades.

Presentes em peixes, algas, castanhas do pará e de caju, as gorduras ômegas 3 e 6 são anti-inflamatórias, aumentam as defesas do organismo e até reduzem o colesterol. Não é bom?
 
Além de consumir estes alimentos, evite comer enlatados, pois eles tem muitos conservantes químicos. Diminuir o consumo de álcool e refrigerante também são boas formas de manter o organismo saudável e pronto para o dia a dia.

Na CEAGESP, você encontra muitos alimentos mencionados aqui, à venda em boxes para o atacado e nas bancas dos feirantes dos varejões. Que tal fazer uma visita ao local e encontrar algumas destas opções para seu organismo? 

Serviço

CEAGESP
Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946, Vila Leopoldina – São Paulo

Horário:

Atacado

Frutas: segunda, terça e quinta das 6h às 20h; sexta-feira das 6h às 21h; sábado das 6h às 20h.
Legumes: segunda a quinta, das 6h às 20h; sexta-feira das 6h às 21h; sábado das 6h às 18h.
Verduras: segunda, quarta e quinta das 6h às 21h; terça das 12h30 às 21h; sexta das 12h30 às 22h; sábado das 14h às 21h.
Pescados: terça a sábado, das 2h às 6h.

Varejo

Varejões: sábado das 6h às 12h30, e domingos, das 7h às 13h (portão 3);
Varejão Noturno: às quartas das 14h às 22h (portão 7)

'Cortar carne vermelha da dieta não é o caminho', defende INCA

                             

Nesta segunda-feira, OMS classificou hambúrguer, linguiça, bacon e presunto como cancerígenos, causando intenso alvoroço a respeito do assunto. Especialistas afirmam que realmente são nocivos e devem ser rejeitados, ao contrário da carne sem ser processada, afirma reportagem de O Dia.

Um novo vilão aparece como protagonista na dieta dos brasileiros. Relatório divulgado ontem pela Organização Mundial da Saúde (OMS) classifica alimentos processados como bacon, hambúrguer e salsicha como cancerígenos para os seres humanos. A carne vermelha não escapou da análise dos cientistas — ela foi considerada fator de risco provável para o desenvolvimento do câncer. O estudo, conduzido por 22 especialistas de dez países diferentes e divulgado pela Agência Internacional de Pesquisa do Câncer (IARC, na sigla em inglês), ligada à OMS, mostrou que, quanto maior for o consumo de embutidos, mais probabilidade de se desenvolver o câncer colorretal — cada porção de 50 gramas (o que equivale à metade de um bife) aumenta o risco de se adquirir a doença em 18%.

São 32,6 mil casos de câncer colorretal registrados por ano no Brasil, sendo 15 mil em homens e 17,5 mil em mulheres.

Já o consumo de 100 gramas de carne vermelha aumenta o risco em 17%. Segundo o estudo, os processados agora estão no mesmo patamar de carcinogênicos como o tabaco, amianto e fumaça de óleo diesel. Já a carne vermelha (de boi, porco, carneiro,bode e cavalo) é comparada a substâncias presentes em herbicidas.

Dados da própria OMS mostram que o câncer colorretal, que afeta parte do intestino grosso e o reto, é hoje o segundo mais diagnosticado em mulheres e o terceiro em homens, matando 694 mil pessoas por ano. No Brasil, segundo o Instituto Nacional do Câncer, em 2014, foram detectados 32,6 mil novos casos dessa doença, sendo 15 mil em homens e 17,5 mil em mulheres. A doença é tratável e, na maioria dos casos, curável se for detectada precocemente, quando ainda não se espalhou para outros órgãos.

‘Nunca vi ninguém morrer por causa de salsicha. Não abro mão do meu cachorro-quente’, diz o taxista Jorge Antônio da Silva, 63 anos.

O Inca orienta que as carnes salgadas e defumadas, embutidos e alimentos industrializados devem ser evitados, por conta do excesso de sal e a presença de conservantes. Mas ressalva que quem não consegue limar os alimentos da dieta, limitem sua ingestão a menos de 500 gramas por semana, o que equivale a cinco bifes.

Presidente da Sociedade Brasileira de Coloproctologia, Fábio Campos concorda que não é preciso cortar o consumo de carne. “Esse é um câncer fácil de prevenir, tanto através de uma dieta equilibrada, quanto pela realização de exames de colonoscopia. Não é preciso deixar de comer nada; apenas manter uma vida saudável e uma alimentação moderada. Além disso, comer a carne juntamente de verduras, legumes e fibras ajuda proteger o intestino. O bom senso é fundamental”, conclui.

A análise do especialista concorda com a opinião dos consumidores. Quem está habituado a incluir carnes e processados na dieta não se sente ameaçado e mostra que não pretende fazer mudanças em seu cardápio. “Sempre comprei muita salsicha e não vou deixar de comprar. Tudo dá câncer! Não abro mão do meu cachorro-quente”, contou o taxista Jorge Antônio dos Santos, de 63 anos.

Thaís Cristina Santos, de 24 anos, só corta os embutidos quando faz dieta. Novo alerta da OMS não mudará seus hábitos, diz ela.

Segundo o diretor do Iarc, Christopher Wild, as descobertas dão mais suporte às recomendações sanitárias atuais para limitar o consumo de carne. Mesmo assim, ele sugere que as novas recomendações não sejam encaradas de forma alarmista, já que a carne vermelha tem valor nutricional. “Esses resultados são importantes para permitir governos e agências regulatórias internacionais para conduzirem avaliações, de modo a equilibrar riscos e benefícios de comer carne vermelha ou processada e para fornecer as melhores recomendações diárias possíveis”.

Em nota, o chefe do programa de monografias da agência internacional, Kurt Straif, reforçou o posicionamento do colega. “Para um indivíduo, o risco de desenvolver câncer colorretal em razão do consumo de carne processada permanece pequeno, mas é preciso ressaltar que esse risco aumenta com a quantidade de carne consumida”, afirmou.

Segundo a nutricionista Danielle Neiva, bacon, salsicha e presunto podem ser substituídos pelo peito de peru assado, cortado em fatias e conservado na geladeira. “Outra opção é usar pastinhas de queijo cottage, salsinha e cebolinha; ricota com cenoura; grão de bico e limão e cottage” , exemplifica, destacando que frutas, verduras, legumes e cereais integrais ricos em vitaminas, fibras e outros compostos auxiliam as defesas naturais do corpo a destruirem carcinogênicos antes que causem danos às células. “Esses tipos de alimentos também podem bloquear ou reverter os estágios iniciais do processo de carcinogênese e, portanto, devem ser consumidos com frequência”, acrescenta.

Ainda segundo a nutricionista, o brasileiro ingere cerca de 45 quilos de carne e processados por ano, o que representa menos de 100 gramas por semana. Mas esse consumo não está ameaçado. Para o especialista em varejo Marco Quintarelli a notícia não deve gerar um impacto negativo no mercado. “As pessoas se valem da relação custo-benefício. A carne está custando R$ 20 o quilo, enquanto a linguiça, a salsicha custam por volta de R$ 8. Então as pessoas trocam mesmo um produto por outro porque é mais barato”, diz.

Por outro lado, a notícia pode gerar um efeito positivo. Ele complementa que a novidade pode levar a indústria alimentícia a produzir produtos menos nocivos, com pouco sódio e nitrato, substâncias presentes nos embutidos. “Mas isso deve acontecer a longo prazo”, ressalva.

Instituição que reúne grandes produtoras de carne, a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) destacou que, apesar do estudo, o consumo de carne vermelha e outras proteínas traz benefícios nutricionais à saúde humana que “já foram comprovados por pesquisas científicas em todo o mundo”. Ainda segundo a nota, as produtoras investem “no desenvolvimento de proteínas saudáveis por meio de ações que fomentam a segurança alimentar, a saúde do rebanho e, principalmente, a qualidade da carne.” 

Reportagem da estagiária Marina Brandão

domingo, 25 de outubro de 2015

Férias de Fim de Ano: que tal fazer diferente em Sodoma?

                       
                              


Arqueólogos encontram na Jordânia ruínas da "cidade do pecado", que teria sido exterminada por Deus numa das mais conhecidas histórias bíblicas, registra a IstoÉ.

"Então o Senhor fez chover enxofre e fogo contra Sodoma e Gomorra. Elas foram destruídas [...] incluindo os habitantes e a vegetação que crescia do solo.” A aniquilação das “cidades do pecado”, descrita no livro de Gênesis, é uma das passagens mais conhecidas e controversas da Bíblia. Agora, uma escavação conduzida pela Universidade Trinity Southwest, dos Estados Unidos, em parceria com o Departamento de Antiguidades da Jordânia, está ajudando a passar a história das localidades da lenda para o mundo real. Os responsáveis pela pesquisa dizem que acharam as ruínas de Sodoma a 14 km do Mar Morto, na Jordânia, e que já sabem onde está Gomorra.


                      



 “Depois de 15 anos de exploração eu penso que nós descobrimos Sodoma, como as evidências científicas demonstram”, afirma Steven Collins, o arqueólogo que chefia o estudo.

 “A cidade é uma realidade geográfica tanto quanto Jerusalém”, afirma.

Os pesquisadores encontraram mais de 100 mil peças de cerâmica, áreas residenciais e administrativas, um templo e um palácio. E dizem já saber onde está Gomorra

A Sodoma bíblica teria sido exterminada por Deus porque seus moradores eram adeptos da pederastia, de acordo com as escrituras (leia quadro). Na realidade, era uma metrópole de 10 mil pessoas que floresceu entre 3500 e 1540 a.C. O local foi um centro comercial cercado por fortificações de até 50 metros de espessura que protegiam as partes alta e baixa da cidade, reservadas a ricos e pobres. Foram encontrados mais de 100 mil peças de cerâmica do período, áreas residenciais e administrativas, um templo e um palácio vermelho, assim chamado pela cor de suas pedras. Há 3,5 mil anos, essa civilização subitamente desapareceu e a região ficou desabitada por 700 anos.

De acordo com a equipe, Sodoma foi destruída pelo impacto de um meteorito similar ao que atingiu Tunguska, na Sibéria, em 1908. O cataclismo pode ter sido a origem dos relatos bíblicos. A pesquisa aponta que as paredes da cidade foram destroçadas e que o solo foi desnudado por 500 km quadrados. “Temos cientistas em sete grandes universidades analisando as amostras que colhemos no sítio e nos arredores”, diz Collins.

Os arqueólogos chegaram a Sodoma comparando passagens das escrituras com ruínas jordanianas. “Gênesis 13 claramente coloca Sodoma ao norte e ao leste do Mar Morto”, afirma o pesquisador. É descrita ainda como uma poderosa localidade cercada por cidades-satélite, o que bate perfeitamente com os achados. Um dos centros orbitando Sodoma é Gomorra, que se acredita estar 1 km ao norte. A estimativa é que os arredores concentrassem até 80 mil pessoas.

Alegria nas alturas: cerveja de graça nos voos da Azul

                           

Companhia aérea lança o “Happy Hour Azul”, ação em parceria com a WBeer.com.br que ocorre entre outubro e dezembro. A estimativa é que mais de 30 mil latas, de um litro, da cerveja FAXE sejam usadas na degustação.

A Azul lançou, na quarta-feira (21/10), em parceria com a WBeer.com.br, o Happy Hour Azul, ação em que servirá cerveja gratuitamente a bordo de suas aeronaves entre outubro e dezembro.

A marca informou que clientes em mais de cinco mil voos que partem de 12 aeroportos brasileiros poderão degustar a cerveja dinamarquesa FAXE, famosa por suas embalagens de um litro, na versão Witbier.

A distribuição será feita em todas as operações das 16h00 às 21h00, exclusivamente nos jatos Embraer 190 e 195.

“A ação permitirá à companhia incrementar o seu já consagrado serviço de bordo, o que certamente gerará uma experiência de voo diferente e exclusiva para os Clientes. Para completar, temos ao nosso lado um grande parceiro, que é a WBeer.com.br, responsável por distribuir no Brasil produtos de qualidade incomparável”, afirma Claudia Fernandes, diretora de marketing e comunicação da Azul.

“Um dos objetivos da WBeer.com.br é democratizar o consumo consciente de cervejas. Promover junto com a Azul essa experiência é mais uma oportunidade de proporcionar momentos únicos aos Clientes”, afirma Ricardo Flores, diretor de marketing e novos negócios daWBeer.com.br.

A estimativa é que mais de 30 mil latas, de um litro, da cerveja FAXE sejam usadas na degustação da bebida ao longo deste período. A cerveja será acompanhada dos snacks do serviço de bordo, distribuídos à vontade e sem custo adicional. A cerveja será servida somente aos clientes com mais de 18 anos

Fonte: Meio &Mensagem

PMs montam "Concurso ‘MasterChef’" e mudam rotina de batalhão

                             

O mestre-cuca sargento Cardoso e seus auxiliares, sargento Fernandes, cabo Machado e sargento Edmilson, formam o time da cozinha do batalhão. E eles são específicos: " O segredo da comida está nos temperos". Veja que matéria interessante publicada no Extra desta sexta-feira (23/10).

                     



O que começou como uma brincadeira despretensiosa já mudou a rotina do 3º BPM (Méier). Desde que o batalhão montou o seu próprio “MasterChef”, em que os mestres-cuca são três sargentos da Polícia Militar, a ansiedade da tropa pelo rancho aumentou. Na fila do almoço, os PMs especulam que prato será servido e até discutem a pontuação que darão ao fim da refeição. Quem anota o placar é a major Fabiana Silva, uma das organizadoras do concurso, que conta que alguns até ficaram mais exigentes.

— Teve gente que deu nota 9,0 porque o pepino não estava cortado fininho — diverte-se a major, satisfeita por ter alcançado o objetivo da proposta: — A ideia era justamente unir o pessoal e cuidar bem deles aqui dentro para que possam fazer um bom trabalho lá fora.

Até quem não costumava comer no batalhão mudou o hábito. É o caso do sargento Eduardo Lago, de 39 anos, que larga o serviço às 14h e, normalmente, almoça em casa.

— Quando soube da competição, resolvi abrir uma exceção para conferir os pratos — conta Lago, que não está sozinho: as refeições servidas saltaram de 130 para 250.

Assim como no reality show da TV, os cozinheiros do batalhão não conhecem os ingredientes com antecedência. O sargento Cardoso, que comandava a cozinha nesta quinta-feira, acompanhado de seus três auxiliares, só soube às 5h que teria chã para preparar. Não titubeou: fez um bife à rolê com purê de batata e salada verde. Para a entrada, aproveitou o pão da manhã e fez torradas com creme de alho e queijo ralado.

— Eles se viram com o que tem aqui. A comida é comprada por licitação, eles podem trazer de casa um tempero, no máximo — explica Fabiana.

Para Cardoso, é suficiente.

— O segredo está no tempero — diz, sem esconder a pretensão de vencer a competição : — O sargento Boelter fez uma boa apresentação ontem (quinta-feira), mas quem vai apontar o diferencial é o público.

A brincadeira, que começou na quarta-feira, termina na segunda, com a entrega de um troféu simbólico, de plástico. A grande recompensa, no entanto, o batalhão já recebeu: união e bem-estar da tropa.

Iniciativa aprovada

A iniciativa do 3º BPM (Méier) foi elogiada por comandantes de outros batalhões.

— São muito bem-vindas iniciativas como essa, que visam agregar e desmistificar a imagem negativa que a PM tem — diz o coronel Fernando Salema, do 12º BPM (Niterói).

Para o tenente-coronel Marcelo Pereira Rocha, do 6º BPM (Tijuca), a motivação da tropa é o principal benefício:

— É importante motivar os policiais no serviço para que desenvolvam suas atividades de forma mais prazerosa.

A nutricionista Jane Corona também vê com bons olhos o incentivo à gastronomia nos batalhões, que têm a possibilidade de oferecer uma alimentação mais saudável do que restaurantes e lanchonetes.

— A comida preparada de forma caseira é sempre melhor do que os alimentos gordurosos de algumas lanchonetes — diz ela, que dá a dica: — PMs que passam o dia inteiro na rua, com intensa atividade física, precisam de uma refeição baseada em carboidratos, proteínas e vitaminas. O ideal é evitar a sobremesa, que atrapalha a digestão e dá sono.

Fim de Ano? Ainda dá tempo

                           

Rio para solteiros e abandonados. A VEJA RIO listou points perfeitos para a azaração na cidade. Saiba quais são os principais destinos dos solteiros cariocas, e aproveite a onda.

Se existisse um ranking de lugares no mundo onde estar sozinho não é o pior dos cenários, o Rio certamente apareceria entre as primeiras posições. Estar livre, leve e solto por aqui, inclusive, é um privilégio ? praias cheias de gente bonita e vida noturna agitada, com vasta oferta de barzinhos e happy hours onde a azaração rola solta.

Baixo Gávea

O tempo passa e o BG ? sempre ele ? não sai da lista dos lugares mais frequentados pela vasta parcela de solteiros do Rio de Janeiro. Ali, nas calçadas da Rua dos Oitis, entre o Hipódromo e o Braseiro da Gávea, o papo é regado pelas tulipas de chope e pelo flerte. Não à toa o Braseiro é o pentacampeão da categoria Bares para Paquerar do guia VEJA RIO Comer & Beber. Domingo, segunda e quinta são os dias certeiros.

Baixo Gávea. Praça Santos Dumont, Gávea. Faixa etária: concentrada na faixa dos 20 aos 40 anos.

Bar do Mineiro

Outro forte concorrente ao prêmio de melhores lugares para paquerar no Rio (e vencedor do troféu Comer & Beber 2010 na categoria). Aos finais de semana, quando conseguir uma mesa vira tarefa difícil, é ali mesmo, nas calçadas, que as trocas de olhares se dão ? à luz do dia mesmo. O climinha bucólico de Santa Teresa só ajuda, e a cervejinha gelada também.

Bar do Mineiro. Rua Paschoal Carlos Magno, 99, Santa Teresa, tel. 2221-9227. Faixa etária: na casa dos 30 anos.

Belmonte Leblon

É unanimidade. Nos últimos tempos, a filial da Dias Ferreira da rede de pés-limpos virou o paraíso da azaração. A frequência é o principal chamariz: gente bonita, descolada e jovem, disposta a aproveitar o clima de agito que se instala no local desde o pós-praia e se estende até altas horas. Quer se dar bem? Sexta à noite a casa lota. As chances também são grandes aos sábados e domingos, no fim de tarde. Depois de pegar uma praia no 12, vale a pena passar lá.

Belmonte Leblon. Rua Dias Ferreira, 521, Leblon, tel. 2294-2849. Faixa etária: a partir dos 20 anos.

Bukowski

As filas enormes que se formam diante do estabelecimento, principalmente às sextas-feiras, denunciam: há gente interessante ali. Num casarão em Botafogo, o climinha de bar misturado com boate atrai a galera a fim de conhecer gente nova e, é claro, flertar. A área externa, onde ficam as mesas, é um convite à conversinha ao pé do ouvido.

Bukowski. Rua Álvaro Ramos, 270, Botafogo, tel. 2244-7303. Faixa etária: entre 20 e 30 anos.

Quem frequenta a Barra ganhou, no ano passado, mais uma opção para esquentar a noite antes de entrar numa das casas noturnas da Armando Lombardi, também conhecida como a rua das boates. Bombou tanto que o D.lux Birinaites&lounge deixou de ser apenas o destino da pré-night para virar o programa principal de quem está à procura de um par ? mesmo que só por uma noite. A casa passou a contar com DJs, que contribuem para o clima de pegação. Para tomar um drinque ou um vinho e azarar, é o lugar ideal. O melhor: a casa não cobra consumação mínima.

D.lux Birinaites&lounge. Avenida Armando Lombardi 949, loja D, Barra, tel. 3563-8407. Faixa etária: a partir dos 20 anos.

Guacamole

A decoração divertida, com motivos mexicanos, já deixa o clima descontraído. Some a isso tequileiros, que chacoalham a cabeça da clientela, e ?mariachis? tocando músicas latinas tocadas ao vivo no salão: ambiente animado, paquera garantida. ?Arriba, abajo, al centro, pa' dentro!?

Guacamole. Rua Jardim Botânico, 129, Jardim Botânico, tel. 3178-3100.

Faixa etária: entre 20 e 30 anos.

Jobi

A cada chope, um flerte. No diminuto bar, point da boemia carioca na Ataulfo de Paiva, o clima de azaração se estende até pela calçada. Quem quiser conferir o potencial para a paquera do lugar tem que aproveitar o próximo fim de semana. A partir de segunda (19), o badalado endereço estará fechado para uma reforma que deve durar 45 dias.

Jobi. Avenida Ataulfo de Paiva, 1166 - loja B, Leblon, tel. 2274-0547. Faixa etária: entre 20 e 30 anos.

Champanharia Ovelha Negra

A mulherada quer saber é de champagne. E se é de borbulhas que elas gostam, o território dos espumantes é o lugar ideal para ir à caça. Natural que a champanharia em Botafogo tenha se tornado um dos destinos perfeitos para se dar bem na noite carioca.

Champanharia Ovelha Negra. Rua Bambina, 120, Botafogo, tel. 2226-1064. Faixa etária: entre 25 e 30 anos.

A música e o espaço apertado fazem a galera se movimentar pelo local, que vive lotado. A paquera funciona tanto em dias de transmissões esportivas ? como as lutas do UFC ou jogos de futebol ? quanto nas noites de música ao vivo. Boa aposta para quem quer tomar uma cerveja com os amigos e, de quebra, se arranjar.

Mud Bug. Rua Rodolfo Dantas, 16 - loja A, Copacabana, tel. 2543-5052. Faixa etária: entre 20 e 35 anos.

O espaço apertado no ponto do Jardim Botânico já deixa o ambiente propício para um bate-papo mais íntimo. Há quem garanta que o clima fica ainda melhor com o bar lotado, quando entre um chope e um sanduíche de carne assada, intelectuais, artistas e descolados se espalham pelas calçadas.

Bar Rebouças. Rua Maria Angélica, 197 - loja 2, Jardim Botânico, tel. 2286-3212. Faixa etária: entre 20 e 40 anos.

Rio Scenarium

A casa favorita dos gringos que visitam a cidade é um prato cheio para quem quer conquistar gente de fora. Nos animados salões, a paquera rola solta ao som de forró, samba e mixagens de música brasileira, que fazem ferver a pista do segundo andar. Misto de antiquário e casa de shows, o lugar é eclético e rende bons encontros para todas as idades, da garotada aos mais velhos.

Rua do Lavradio, 20, Centro, tel. 3147-9095. Faixa etária: a partir dos 20 anos.

Clube Santa Luzia

Ali, atrás do Santos Dumont, está um dos novos destinos da conquista para os solteiros cariocas. Principalmente às sextas, quando o terraço do clube sedia a Samba Luzia. A partir das 22h, a roda de samba anima a noite, que tem como trunfo uma vista espetacular do Pão de Açúcar e da Baía de Guanabara. Cenário perfeito para o ?desenrolo?.

Samba Luzia. Avenida Almirante Silvio de Noronha, 300 (ao lado do Aeroporto Santos Dumont). Sextas, às 21h. Faixa etária: entre 20 e 30 anos.

Seu Pires

A galera da PUC que o diga. Praticamente uma extensão dos pilotis, o Pires, na Marquês de São Vicente, é o lugar perfeito para quebrar o gelo e puxar um papo. O bar bomba, principalmente às quintas, e a cerveja de garrafa é o combustível dos universitários. Multiplique o clima de azaração se for semana de volta às aulas ? o que é o caso desta, já que os alunos retomaram as atividades na última terça (13). Nesta quinta (15), certamente, os veteranos estarão loucos para ?conhecer melhor? a calourada.

Seu Pires. Rua Marquês de São Vicente, 218, Gávea, tel. 2294-0977. Faixa etária: na casa dos 20 anos.

Veloso

O atual campeão da categoria Bar para Paquerar no guia VEJA Rio Comer & Beber tem a chancela de um dos solteiros mais cobiçados da cidade: é por lá que Fred, atacante do Fluminense, com frequência dá seus rasantes. Seja na pré-night ou depois da praia, peça um chope e puxe um papo. Os nossos jurados garantem: é muito fácil sair feliz dali.

Veloso. Rua Aristides Espínola, 44, Leblon, tel. 2274-9966. Faixa etária: entre 20 e 30 anos.

Taverna Saint Roman

O bar do albergue Pura Vida Hostel, em Copacabana, também virou point da galera solteira no Rio. Com uma decoração estilo medieval, o espaço alterna shows, festas e noites de jazz. O agito é garantido, e ainda dá a oportunidade de interagir com os hóspedes e, quem sabe, conhecer melhor alguém interessante.

Taverna Saint Roman. Rua Saint Roman, 20, Copacabana, tel. 2210-8885.

Baixo Botafogo

The Boua: salão descolado bar da Rua Nelson Mandela

Tradição gastronômica em Botafogo, o lugar tem espaço para todos os gostos. A parte final da Rua Voluntários da Pátria, por exemplo, concentra boas opções para os mais descolados e alternativos, a exemplo do Altas Horas e do Sociedade Secreta. Já a Rua Nelson Mandela reúne opções mais arrumadinhos, como o Cafofo Pub, Colarinho, Formato e The Boua, badaladíssimos no happy hour por gente - bonita e estilosa- apinhada na calçada.

Baixo Botafogo. Trecho final da Rua Voluntários da Pátria e Rua Nelson Mandela. Faixa etária: a partir de 20 anos.

Brewteco

Instalado na Rua Dias Ferreira, o lugar de paredes revestidas de azulejos floridos e balcão clássico de botequim caiu no gosto da galera, que se dirige até lá para provar um dos noventa tipos de rótulos de cerveja, além de duas torneiras de chope. O público, bem mais informal que no Belmonte, por exemplo, é promissor. Faixa etária: entre 20 e 35 anos.

El Born: ponto catalão na Rua Bolívar é promissor para o flerte.

Instalado na Rua Bolívar, em Copacabana, o endereço fica em frente ao Belmonte da badalada rua. Especialmente de quinta a domingo, o charmoso ponto é um ótimo lugar para flertar entre um drinque catalão e uma tapa. Faixa etária: a partir de 25 anos.

Lemonade Bar
Mesas pela calçada e DJ: clima do Lemonade

Instalado na Avenida Olegário Maciel, as atenções se voltam, ao longo do dia, para a galeria de arte, além da loja que vende de vinis raros a peças de roupa. A partir das 19 horas, o ponto muda totalmente de cara: pufes, sofás, mesinhas e um DJ, com seu equipamento, ocupam parte da calçada. Acomode-se, peça um drinque e boa paquera! Faixa etária: a partir de 20 anos.

Mud Bug: ponto de paquera e cerveja

A trilha sonora e o ambiente apertado fazem a galera se movimentar pelo local, que vive cheio.  A paquera funciona tanto em dias de transmissões esportivas quanto nas noites embaladas por música. Boa aposta para quem quer tomar uma cerveja com os amigos e, de quebra, se arranjar. Faixa etária: entre 20 e 35 anos.

Palaphita Gávea: reduto de boas festas e gente bonita

Inaugurado em 2013, o espaço nada convencional rapidamente se tornou uma forte concorrência ao Baixo Gávea. Ali, pelos 1500 metros quadrados, boa parte ao ar livre, a galera circula e flerta ao som de boas seleções musicais. Quinta-feira sempre rolam concorridas festas. Sexta e sábado a programação - e a frequência - também prometem. Faixa etária: a partir de 20 anos.

Tango: bar fica em ponto agitado no Flamengo

Reduto argentino na Senador Vergueiro, o endereço é ponto de encontro de quem curte empanada e cerveja Quilmes. Entre um quitute e outro, aproveite para reparar em quem está na mesa ao lado. Faixa etária: a partir de 20 anos.

Teto Solar: cerveja, drinques e festas

Endereço originalmente dedicado às cervejas, o lugar também oferece ótimos drinques para encorajar os mais tímidos à paquera. Reúne gente descolada, bonita e solteira. Na página do Facebook, sempre há dicas sobre as festas que rolam por lá. Faixa etária: entre 25 e 35 anos.

Usina 47: novo ponto de azaração no Leblon

No mesmo endereço já funcionaram a boate Melt e a House of Music. Desde janeiro, virou point de paquera, bons drinques e boas comidinhas. Aos domingos costuma rolar um sambinha. Faixa etária: a partir de 25 anos.

Void General Store
Entrada da Void: sofás ficam concorridos nas madrugadas (Foto: Felipe Fittipaldi)

O misto de loja multimarcas e bar expõe, e vende, camisas, bonés, pares de tênis, shapes de skate, alicates de unha, durex, entre dezenas de produtos, além de cerveja gelada, tequila e cachaça. Durante a madrugada, o movimento por lá é grande. À vontade, os presentes se espalham por cadeiras e sofás e se jogam na paquera. Faixa etária: a partir de 20 anos.

Férias de Fim de Ano

                                   

Prepare o bolso: parques nacionais mais caros em novembro


O Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio) anunciou que vai reajustar, a partir de 4 de novembro, os valores dos ingressos para parques federais, incluindo atrações como a Floresta da Tijuca, onde está o Corcovado, no Rio, e as Cataratas do Iguaçu, no Paraná, e Fernando de Noronha, em Pernambuco. A última vez que isso aconteceu foi em 2014.

Veja

O ingresso para as Cataratas, em Foz do Iguaçú (PR), subiu R$ 4, dos atuais R$ 43 para R$ 47. Brasileiros e visitantes de países do Mercosul terão descontos de 50% e 25% respectivamente.

No Corcovado, monumento que fica na capital carioca, a entrada no Parque Nacional da Tijuca sobe R$ 2, de R$ 22 para R$ 24. É bom lembrar que os valores para o ingresso no Cristo Redentor e para andar no trenzinho são cobrados a parte.

Em Brasília, no Parque Nacional, onde estão as fontes de águas minerais, a entrada subiu R$ 8, de R$ 16 para R$ 24.

O ingresso para visitar Fernando de Noronha (PE) subirá R$ 16, saltando de R$ 162 para R$ 178.

No Parque de Abrolhos (BA), o ingresso para visitar o arquipelago subirá R$ 7, de R$ 70 para R$ 77.

Parques onde estão incluídos a Serra do Caparaó, Serra da Capivara, Serra dos Órgãos, Itatiaia, terão os ingressos sofrendo reajuste de R$ 3, passando dos atuais R$ 27 para R$ 30.

Nos outros parques, onde está incluída a Serra da Canastra, por exemplo, terão os ingressos de acesso reajustados entre R$ 15 e R$ 18.