Vamos dar uma relaxada com uma "loura" gelada?

Roteiro mostra onde beber cerveja direto da fábrica no Brasil. Uma boa oportunidade para depois do carnaval.

                

Água, malte e lúpulo são apenas três ingredientes que, com a receita certa, viram o líquido mais apreciado pelos brasileiros: a cerveja. Cervejarias por todo o país abrem as portas para fãs da bebida se encantarem com a magia da fabricação e degustarem novos sabores.

Os viajantes podem aproveitar até mesmo viagem de fim de semana para conhecer as cervejarias, localizadas na Região Serrana do Rio e nas cidades de Belo Horizonte (MG), Ribeirão Preto (SP) e Curitiba (PR). Algumas - como a Bohemia e a Wäls - têm também restaurantes, onde é possível harmonizar os rótulos com um bom prato de acompanhamento.

É importante chegar cedo e, quando for o caso, reservar a entrada com antecedência. As visitas são, em sua maioria, gratuitas, e apenas maiores de 18 anos podem participar. Em algumas cervejarias os visitantes têm o privilégio de beber a cerveja praticamente do tanque. O mestre-cervejeiro e dono da Wäls, José Felipe Carneiro, destaca que as visitas são uma experiência única para os amantes de cerveja:

— Visitar a cervejaria e conversar com um dos nossos mestres é como visitar um museu e conhecer o curador. As cervejas são como obras de artes, onde tentamos projetar em forma líquida todos os sentimentos e sentidos. Vale conhecer a cervejaria e se deixar inspirar pelas histórias, aromas, cores e sabores.

Na Região Serrana, a rota cervejeira oferece muitas opções ao viajante. O passeio do Grupo Petrópolis, por exemplo, dura duras horas e termina no bar com degustação da cerveja.

— Oferecemos aos convidados a chance de apreciar o mesmo produto que tiveram a oportunidade de ver nascer pessoalmente. Queremos transmitir um pouco da emoção que nós sentimos por participar de alguma maneira da fabricação de uma bebida desejada por tantos brasileiros —explica Eliana Cassandre, gerente de propaganda do Grupo Petrópolis.

Veja onde beber direto da fábrica:

Bodebrown (Curitiba, Paraná)

A cervejaria Bodebrown, famosa pelos sabores diferentes, abre a fábrica todas as sextas-feiras para visitação gratuita. Na sexta à noite, das 17h às 20h, e aos sábados, das 9h às 13h, a fábrica promove o Growler Day. O evento celebra a cada edição uma cerveja diferente, para venda no growler ao preço de R$ 20 o litro. O público também pode comprar, pelo mesmo preço, outros rótulos da Bode e de cervejarias convidadas num contêiner de autoatendimento, por meio de cartões pré-pagos. A Bodebrown fica na R. Carlos de Laet, 1015, Hauer. O telefone é (41) 3276-1560.

Bohemia (Petrópolis, RJ)

A primeira cervejaria do Brasil fica em Petrópolis, na Região Serrana do Rio, e abre as portas de terça-feira a domingo. Há um tour interativo que conta a história da cerveja e da cervejaria. O ingresso custa R$ 32. Idosos, estudantes e moradores de Petrópolis pagam meia. O funcionamento de terça a quinta-feira é das 13h às 16h30; às sextas-feiras das 10h às 16h30 e nos finais de semana e feriados das 10h às 18h30. No local há também um restaurante com várias opções de comida para harmonização. O telefone é (24) 2020-9050, e o endereço Rua Alfredo Pachá, 166, Centro, Petrópolis

Colorado (Ribeirão Preto, SP)

A cervejaria artesanal Colorado abre as portas aos sábados e, para a visita, é preciso preencher um formulário no site da empresa. As inscrições devem ser feitas até a quarta-feira anterior ao sábado pretendido, e o visitante precisa chegar às 8h40 para a visita às 9h da manhã. É cobrado R$ 20 por pessoa, e como brinde o visitante recebe uma caldereta, um adesivo e uma bolacha de chopp. Além disso, há a degustação de cinco cervejas. A fábrica fica na Rodovia Anhanguera, Km 308.

Wäls (Belo Horizonte, MG)

A cervejaria mineira, considerada uma das melhores do Brasil, abre as portas para visita todos os sábados. Os visitantes podem visitar o bar, chamado de Tasting room e, ainda, fazer um tour gratuito pela fábrica. O mestre cervejeiro explica sobre a fabricação e tira dúvidas dos amantes da bebida. As visitas ocorrem aos sábados, das 11h às 17h. O endereço é rua Padre Leopoldo Mertens, 1460 São Francisco (região da Pampulha), Belo Horizonte.

Itaipava (Petrópolis/Teresópolis, RJ)

O Grupo Petrópolis, das cervejas Itaipava e Crystal, tem dois endereços para o tour cervejeiro gratuito. O visitante pode escolher entre a Fábrica de Petrópolis e a de Teresópolis. A primeira fica na Rua Trajano de Paula Filho, 199, Pedro do Rio, Petrópolis. O tour acontece de terça a quinta-feira às 15h; sexta-feira às 11h e 15h e sábado às 9h30, 13h e 15h. Os interessados devem ligar para (24) 2103-8000 ou 2223-9000. Já para a fábrica de Teresópolis, o endereço é R 116, Km50, Serra do Capim, Teresópolis. O tour acontece de segunda-feira a sábado, às 9h e às 12h30. O telefone para contato é o (21) 2741-4500 Ramal 303 4512.

Fonte Extra

O melhor do "Mundo árabe" em São Paulo

Nesses tempos de muita discussão sobre a questão dos refugiados, é bom saber que a capital paulista guarda "tesouros" culinários incríveis feito por gente que veio de longe. Veja a relação de restaurantes especializados em comidas do Oriente Médio. Uma boa pedida para quem mora ou para quem está de passagem, visitando a "terra da garoa".

                  

Farabbud

Um restaurante pequeno e caprichado. Entre as opções estão a linguiça árabe de carne bovina (R$ 33), o ‘Chich Barak’, capelete de vitela cozido na coalhada fresca (R$ 51), e o ‘Trigo Frique’ (R$ 33; foto), preparado com trigo grosso, peito de frango desfiado e carne moída, servido frio com coalhada e hortelã. Para fechar, peça o ‘Chocolamour’, sorvete com coberturas e farofa crocante (R$ 27). Al. dos Anapurus, 1.253, Moema, 5054-1648. 12h/15h30 e 18h30/22h30 (sáb., dom. e fer., 12h/22h30). 

Baruk

Tem salão amplo e simpático. O cardápio lista receitas como a ‘Berinjela Baruk’ (R$ 32,90), com carne refogada à moda árabe, fatias de berinjela com molho branco e amêndoas torradas. Também serve rodízio (R$ 47,90). Uma das novidades é o ‘Kebab Veggie’ (R$ 27,90; foto), com coalhada seca, abobrinha, berinjela, pimentão vermelho, azeitonas e amêndoas, no pão sírio integral. Al. Raja Gabaglia, V. Olímpia, 3045-9999. 12h/17h.

Arábia

Os pratos árabes são servidos em um ambiente contemporâneo e informal. No cardápio, destaca-se o falafel, um bolinho de grão-de-bico (R$ 28, 12 unid.). Já a boa esfiha aberta de carne custa R$ 6,80. Outras boas pedidas são o trigo com lentilha (R$ 49) e a salada fatuche (R$ 51; foto), com tomate, pepino, alface, cebola, rabanete, salsinha, hortelã e pão árabe. R. Haddock Lobo, 1.397, Cerqueira César, 3061-2203. 12h/0h. Cc.: todos.

 Saj

Boa cozinha libanesa, em ambiente despojado. No menu, além dos tradicionais charutos de folha de uva (R$ 34) e de repolho (R$ 34), servidos sempre em dez unidades, há a opção vegetariana, feita com couve manteiga, grão-de-bico, arroz e tomates (R$ 34). Dentre os pratos quentes, fique com o peixe na panelinha com molho taratur (R$ 52; foto) ou com o 'Chacrie' (R$ 59), pedaços de fraldinha cozida na coalhada, anéis de cebola fritos na manteiga e pimenta doce, servido com arroz cherry. R. Girassol, 523, V. Madalena, 3032-5939. 12h/16h e 18h30/23h (6ª, até 0h; sáb., 12h/0h; dom., 12h/22h30).

 Tenda do Nilo

Um restaurante pequeno, tocado pelas irmãs Xmune e Olinda. Apresenta receitas como o ‘Fatte’, pão árabe torrado, uma carne, grão-de-bico, coalhada fresca, alho e castanhas (R$ 69,50), e o ótimo falafel no prato (R$ 35,50; foto), com tomate, pepino em conserva feito na casa, molho tahine e salsinha. De sobremesa, prove o doce ‘Mil e Uma Noites’, bolo de semolina coberto com creme à base de nata, pistache e calda de flor de laranjeira (R$ 27,50). R. Coronel Oscar Porto, 638, Paraíso, 3885-0460. 12h/15h (fecha dom.).

Arabesco

Pequeno e bem cuidado, faz cozinha árabe economizando nos temperos. Todos os dias, serve falafel com molho e salada (R$ 40,90; foto). Outra boa sugestão é ‘Arabesco Integral’, trigo com grão-de-bico e peito de frango com molho (R$ 42,90). R. Doutor Homem de Melo, 494, Perdizes, 3872-8164. 11h/23h30.

 Brasserie Victória

A casa traz o nome da fundadora, Dona Victoria, uma das referências em cozinha árabe em São Paulo. Sua família dirige o restaurante, que também abriga uma loja de comida rápida. A esfiha aberta de carne (R$ 5,80 e R$ 9,30, a folhada) e a porção de quibe cru (R$ 34; foto) são ótimas pedidas. Para experimentar um pouco de tudo, opte pelo rodízio de pratos árabes (R$ 92). Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 545, Itaim Bibi, 3845-8897. 12h/22h30 (2ª, até 16h; dom. e feriados, até 22h).

Vovô Ali

A lanchonete é um pedacinho do Líbano, com paredes vermelhas e empório de produtos típicos. O sucesso se apoia em pratos fartos e a preço justo, caso dos sanduíches de falafel e shawarma (R$ 15, cada) e das esfihas abertas (R$ 12/R$ 15) e fechadas (R$ 5), assadas numa chapa convexa. Av. Vieira de Carvalho, 203, República, 3331-0146. 12h/20h (5ª a sáb., até 21h; fecha dom. e fer.). 

 Manish

O cardápio é bem composto e evita clichês. Entre as entradas, há o ‘Trigo Frique’, com trigo grosso, frango desfiado e coalhada (R$ 40). Os pratos são equilibrados, a exemplo do ‘Chacrie’, feito com pedaços de fraldinha cozidos lentamente na coalhada (R$ 60), e do prato com charutinhos de folha de uva e de repolho, com salada e acompanhamento (R$ 48; foto). Av. Horácio Lafer, 491, Itaim Bibi, 3071-3663. 11h45/15h e 19h/23h (6ª, até 0h; sáb., 12h/0h; dom., 12h/22h30; 2ª até 22h30).

Halim

Em um ambiente simples, faz com competência pratos tradicionais da culinária árabe. O ‘Prato Completo’ é um rodízio com seis opções de entradas frias, seis pratos quentes e sobremesa (R$ 68, por pessoa). Há ainda o quibe na coalhada (R$ 38; foto), charutinho de repolho (R$ 31) e esfihas (R$ 4,50). R. Dr. Rafael de Barros, 56, Paraíso, 3887-5167 (128 lugares). 9h/23h (dom., até 16h30).

Fonte Estadão

Ingredientes que não podem faltar na culinária italiana

             

 

Se aqui as feijoadas e moquecas que ganharam fama mundo afora, a Itália conquista paladares principalmente por suas massas. E alguns ingredientes são indispensáveis para garantir o sabor dos seus pratos.

- Azeite de oliva: é rico em vitamina E e ajuda a regular os níveis de colesterol. Esse ingrediente é muito utilizado na finalização dos pratos italianos.

- Tomate: fonte de vitamina A, C e de betacaroteno – substância ligada ao combate ao câncer. É fundamentalmente usado no preparo de molhos, lasanhas, pizzas e saladas.

- Alho: proporciona relaxamento aos vasos sanguíneos reduzindo a pressão arterial, combate o colesterol ruim, é rico em fibras, vitamina C e minerais como cálcio e fósforo.

- Trigo: é fonte para alimentos como pães, massas, bolos, biscoitos e cereais, alimentos que não faltam na culinária italiana. O trigo ainda é rico em ácido fólico, vitaminas do complexo B e minerais como magnésio, manganês e zinco.

- Queijo: é rico nos minerais cálcio, fósforo, potássio além de possuir proteínas e vitaminas do complexo B, na Itália os queijos mais comuns gorgonzola, mozzarella, mascarpone e o tipo parmesão.

- Frutos do Mar: os pratos que contém frutos do mar normalmente vêm logo após as massas como acompanhamentos. Podem ser feitos de camarão, mexilhões ou lula, os italianos também gostam de saborear peixes como atum e salmão. Todos são ricos em proteínas e ômega 3.

AGENDA DE VIAGEM : Rio não é só carnaval, acredite

Inea forma primeira turma de condutores de visitantes do Parque da Costa do Sol. Curso contemplou moradores da região da unidade. Com 9.841 hectares, o Parque abrange partes dos municípios de Araruama, Arraial do Cabo, Cabo Frio, Saquarema e São Pedro da Aldeia.

                 

Os visitantes do Parque Estadual da Costa do Sol, situado na Região dos Lagos e administrado pelo Instituto Estadual do Ambiente (Inea), já podem contar com ajuda profissional para conhecer os atrativos da unidade de conservação. Vinte e seis pessoas receberam, na sexta-feira (17/2), seus certificados de conclusão do curso Condutores de Visitantes em uma cerimônia realizada no Espaço Cultural Charitas, no Centro de Cabo Frio.

O curso contemplou moradores da região da unidade, que abrange partes dos municípios de Araruama, Búzios, Arraial do Cabo, Cabo Frio, Saquarema e São Pedro da Aldeia. Durante a capacitação, os 26 alunos tiveram aulas de noções de geografia, ecologia, turismo e sustentabilidade, legislação ambiental, técnicas de condução, criação de roteiros, cartografia e segurança, divididas em módulos teóricos e práticos, sob a orientação da Guarda Parque, Rogeria Castro.

O Inea desenvolve o Programa Estadual de Guias e Condutores que tem como objetivo capacitar, ordenar e certificar as atividades de guiagem e condução de visitantes nas unidades de conservação do Estado. A qualificação de condutores locais de visitantes busca auxiliar o desenvolvimento social e econômico por meio do fomento das práticas de guiagem, propiciando geração de renda para comunidades do entorno. Além disso, permite oferecer ao visitante a possibilidade de uso deste serviço turístico com segurança, qualidade e mínimo impacto nas visitas aos parques.

- Essas pessoas têm o sentimento de pertencimento com o parque, que é o quintal da casa deles, e possuem muito conhecimento sobre trilhas e atrativos, pois são moradores da região. Eles poderão trazer a mensagem da educação ambiental e da importância da conservação - disseo diretor de Biodiversidade e Áreas Protegidas do Inea, Paulo Schiavo.

Gerente das Unidades de Conservação, Ricardo Raposo, destacou a importância da atuação dos condutores de visitantes:

- O curso tem um objetivo fundamental que é de ter pessoas como os condutores de visitantes olhando a unidade de conservação junto com a gente, cuidando, ajudando a preservar. O parque será a casa deles. Além disso, a iniciativa ajudará a gerar renda, pois esses condutores de visitantes poderão comercializar o seu serviço -  ressaltou Ricardo Raposo.

A estudante de turismo pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), Juciane Neves, 31 anos, é uma das formandas. Moradora de Cabo Frio, ela elogiou o curso e destacou que a iniciativa lhe ofereceu uma ótima base de informações sobre a unidade de conservação:

- Com essas informações, poderei orientar o visitante a preservar o parque. Além disso o curso que é de alto nível agregou valor ao que aprendi na universidade, pois estou prestes a me formar. Foi importante para mim -  destacou ela.

AGENDA DE VIAGEM : Nós temos o nosso "Santiago de Compostela". Sabia?

 

                         

  

Taí uma boa pedida para o seu roteiro de viagem diferente. Denominado "Caminho das Missões", rota conta com atrativos do Brasil, Paraguai e Argentina e deverá ser lançado oficialmente em setembro. Operadora oficial do Vaticano inclui roteiro brasileiro

A Opera Romana Pellegrinaggi (ORP), maior operadora de turismo religioso do mundo, ligada diretamente ao Vaticano, incluiu em seu catálogo um roteiro de turismo jesuítico que passa por Brasil, Paraguai e Argentina. O anúncio convida os viajantes para desfrutar de fé, cultura e história em um cenário natural único no mundo", de acordo com informações da Secretaria Nacional de Turismo do Paraguai.

De acordo com o material proposto pela operadora do Vaticano, o itinerário começa em Assunção, capital do Paraguai, passando por pontos como a sede real do governo, museus, igrejas e demais pontos de trabalho de artesão locais. Chegando na Argentina, por meio da cidade de Posadas, o roteiro inclui visita nas ruínas das missões mais importantes no país, incluindo San Ignacio Mini, fundada pelo padre jesuíta San Roque González de Santa Cruz, no início do século XVII. No Brasil, o itinerário abrange as Cataratas do Iguaçu.

O Setor de Promoção Comercial (SECOM) da Embaixada do Brasil em Assunção informou ainda que irá apresentar para a Embaixada do Brasil no Vaticano a possibilidade de inserção da cidade de São Miguel das Missões e de outros destinos localizados no Rio Grande do Sul no catálogo do roteiro jesuítico.

Em janeiro, o ministro do Turismo, Marx Beltrão, esteve reunido com o ministro do Turismo da Argentina, Gustavo Santos, para tratar, entre outros assuntos, da divulgação do Caminho das Missões, roteiro integrado entre Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. Beltrão e Santos devem ir juntos ao Vaticano para convidar o Papa Francisco a participar do lançamento da rota em 27 de setembro. O encontro ocorreu durante a Fitur, uma das feiras do setor de viagens mais importantes do mundo, em Madri, na Espanha.

                 

ROTEIRO - O roteiro é baseado no percurso feito pelos padres jesuítas na América do Sul. Todo o trajeto poderá ser percorrido em aproximadamente um mês pelos turistas. Para promover e estruturar todo o roteiro, Brasil e Argentina vão entrar com um projeto no Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) para captar um financiamento de US$ 100 milhões
O referido caminho é um roteiro de cunho Histórico, efetuado pelas antigas estradas missioneiras que ligavam as Reduções Jesuítico-Guaraní. 

No percurso encontramos três Patrimônios Nacionais: os Sítios arqueológicos de São Nicolau (no município de São Nicolau), São Lourenço (em São Luiz Gonzaga) e São João Batista (em Entre-Ijuis), e um Patrimônio da Humanidade, São Miguel Arcanjo no município de São Miguel das Missões, além de dezenas de outros atrativos culturais e naturais.

Definitivamente loura?

Chapinha que clareia o cabelo faz sucesso nos Estados Unidos. Ferramenta da marca Pravana deixa os fios sete tons mais loiro.

                 

Cerca de 50 mil salões de beleza norte-americanos estão adotando uma nova técnica para clarear os cabelos das clientes: a chapinha 'The Blond Wand', da marca Pravana. A prancha deixa os fios sete tons mais claro e promete agredir menos do que a tinta convencional. 

Para que conseguir as madeixas loiras, o cabeleireiro deve passar o creme 'Pure Light Crème', da mesma marca, e, em seguida, usar o calor da chapinha para ativar o produto.

Esfoliante caseiro natural, arma para o carnaval

Ele limpa e prepara a pele para tratamentos. Especialista ensina receita que é uma ótima dica para se livrar das impurezas depois das maquiagens do Carnaval

Mel, uma receita milenar

                           

Usar  esfoliantes no rosto é indispensável para quem quer manter uma pele saudável. Além de sempre remover a maquiagem e lavar com produtos específicos para a área, é necessário esfoliar a derme para remoção das células mortas acumuladas. É uma ótima dica para se livrar das impurezas depois das maquiagens do Carnaval. De acordo com a dermatologista Márcia Linhares, a esfoliação prepara a pele para receber outros tratamentos e é ideal para dar uma "turbinada" no efeito deles. 

Esfoliantes naturais podem ser a saída para quem quer cuidar da pele em casa, recorrendo a produtos diferentes dos já apresentados no mercado. É interessante como dá para descobrir várias propriedades em alimentos que nem sabíamos que poderiam nos dar essa ajuda.

A especialista deu uma receita de esfoliante natural para quem quer fazer o tratamento em casa, sem perder a hidratação da pele:

- Açúcar mascavo

Por ser bem menos áspero que os demais, é o tipo de açúcar certo para a esfoliação. O açúcar possui propriedades umectantes, que ajudam a reter a umidade, e contém ácido glicólico, cujas propriedades ajudam na renovação celular. Esse ácido é muito usado na composição de cremes anti-idade.

- Iogurte natural

"O iogurte é interessante porque tem ácido lático, que por sua vez tem ação clareadora na pele e pela própria ação do produto, também vai hidratar a pele", explica a dermatologista Márcia.

- Flocos de aveia

Além de ser benéfica na alimentação, a aveia é uma grande aliada de cosméticos. Ela esfolia e regenera a pele, preservando sua hidratação. É ótima para quem sofre com acne.

Dica: Pessoas que têm a pele muito seca, podem hidratar os flocos de aveia em um pouco de leite, deixando de molho por alguns minutos.

Aveia esfolia a pele sem deixar perder a hidratação, segundo dermatologista

Reprodução Internet

- Mel

Rico em antioxidantes, o mel é uma receita milenar para uma hidratação potente

Mel é forte aliado de quem quer ter uma pele saudável e hidratada

Reprodução Internet

- Água

Caso ache necessário, para ajudar a dissolver a mistura, você pode utilizar 1/4 d'água.

As proporções podem ser de uma colher de chá para o mel e uma de sopa para o restante dos itens.

Finalize com um sérum e um hidratante para o seu tipo de pele. O resultado é um rosto mais uniforme, com poros mais limpos e fechados. Lembre-se de não exagerar ao esfoliar — peles oleosas ou mistas pedem o cuidado uma vez por semana, já as secas, a cada 15 dias. 

Fonte O Dia

Brasileiro troca avião por ônibus ao viajar

                       

De acordo com o Ministério do Turismo, a intenção de viagem cresce em todas as faixas de renda. O crescimento de viagens de ônibus e de hospedagem em casa de parentes mostram que o brasileiro busca alternativas para não deixar de viajar, mesmo com a crise.

O ano de 2017 começou com boas expectativas para o mercado de turismo. Pesquisa realizada em janeiro, em sete capitais, confirma as estimativas do Ministério do Turismo de crescimento do número de viagens no verão e nos feriados prolongados. A intenção do brasileiro de viajar nos próximos seis meses cresceu de 19,1% para 22,7%, na comparação com o mesmo período do ano passado, e atinge todas as faixas de renda.

O universo pesquisado nesta primeira edição do ano da Sondagem do Consumidor – Intenção de Viagem (MTur/FGV) é de fevereiro a julho. Neste período, teremos três feriados prolongados (21 de abril, 1º de maio e 15 de junho), com expectativa da realização de 4,8 milhões de viagens com movimentação econômica de R$ 9,7 bilhões, além do carnaval e das férias escolares.

“ As pesquisas reforçam nosso discurso da capacidade de o turismo fazer frente aos desafios da economia. O brasileiro mostrou que vai dar um jeito para viajar e, neste levantamento, constatamos que essa disposição independe da faixa de renda”, comenta o ministro do Turismo, Marx Beltrão.

Os destinos nacionais são o objetivo de 79,9% dos potenciais viajantes. Entre as pessoas com renda de até R$ 2 mil, por exemplo, 60% dizem que pretendem sair do seu estado de residência e a maioria delas sonha em visitar o Nordeste. Boa parte deste contingente vai viajar de ônibus, o meio de transporte que apresentou o maior aumento percentual de escolhas, de 11,9% para 18,7%, embora seja o terceiro mais demandado. A opção pelo avião manteve-se no mesmo patamar de janeiro de 2016, com 50,8% e pelo automóvel caiu de 31,7% para 27,1%.

Na escolha por hospedagem, os hotéis e pousadas lideram com 45,3% das indicações, embora o percentual seja menor do que o apurado em 2016, 50,1%. Ao mesmo tempo, houve crescimento na intenção de ficar em casa de parentes e amigos durante a viagem, percentual que subiu de 36,3%, em 2016, para 40,5% em janeiro deste ano.

Entre as sete capitais pesquisadas, quatro apresentaram aumento na intenção de viagem em relação ao ano passado. São Paulo, como o maior emissor de turista do país, lidera com aumento de 17,5% para 23,2%. Depois, aparecem Belo Horizonte, Porto Alegre e Rio de Janeiro, com variação de três a quatro pontos percentuais.  Em Brasília, Recife e Salvador diminuíram as perspectivas de viagem até julho de 2017.

AGENDA DE VIAGEM :Conheça aplicativos que facilitam a vida dos viajantes

Cada vez mais ferramentas são criadas para tarefas que antes demandavam tempo e esforço.

                 

O acesso à internet pelo celular é cada vez mais comum entre os brasileiros. Eram 102 milhões de internautas de acordo com a Pesquisa TIC Domicílios 2015, divulgada no fim do ano passado, sendo que 89% deles acessavam a rede pelo celular. Um público que utiliza o aparelho para ter facilidades também na hora de viajar. São diversos aplicativos oferecidos para as plataformas Android e iOs que auxiliam na escolha de hospedagem, meios de transporte, bares, restaurantes e roteiros turísticos. Vários deles, com mecanismos de busca que permitem adequar a pesquisa ao perfil de cada turista.

A Agência de Notícias do Turismo selecionou alguns desses aplicativos para ajudar os turistas. Para aqueles que não querem ter nenhum trabalho no planejamento, a dica é contratar um agente de viagem. Esse profissional terá todas as dicas, sugestões de roteiros dentro da verba estipulada, além de todo o conforto de fechar todos os atrativos antes mesmo da viagem.

Quanto custa viajar? 

O planejamento talvez seja a parte mais importante da viagem, mas também uma das mais complicadas. Começa por decidir o destino, o meio de transporte para se chegar a ele, onde se hospedar, qual o melhor roteiro local, onde beber e comer, etc. Uma lista que demanda muitas pesquisas para adequar cada item ao gosto e ao bolso do viajante. Para descomplicar essas buscas, o site “Quanto Custa Viajar?” foi criado para mostrar aos viajantes o preço médio de diversos destinos pelo mundo, incluindo atrações turísticas, passeios e pacotes, com links diretos para sites de compras de passagens e hotéis com as melhores ofertas.

O site passou a contar com uma ferramenta, chamada “Pra Onde Viajar?”, que permite a escolha do destino a partir do orçamento do turista, o tempo de estadia e o período do ano em que fará a viagem. O sistema realiza uma busca e mostra as cidades em que o internauta consegue viajar com o dinheiro disponível, com os valores médios diários para transportes, hospedagem, alimentação e passeios calculados. Ainda é possível realizar buscas mais personalizadas, restringindo os interesses e preferências.       

Tripadvisor

Outra ferramenta de auxílio para o planejamento das viagens é o Tripadvisor. Com ela, é possível encontrar e reservar hospedagens e voos, além de buscar por restaurantes, passeios e atrativos turísticos. Os internautas também podem ordenar os resultados da pesquisa pelas avaliações realizadas por outros turistas aos estabelecimentos e serviços. Há também mapas, previsão do tempo, guias das cidades e fóruns de discussão em que os usuários dão dicas para os demais interessados.

Kayak 

Reservar hotéis, voos e carros se torna uma tarefa mais fácil com o Kayak. A ferramenta permite comparar preços, com a possibilidade de cadastro para receber alertas sobre promoções. Com o aplicativo também é possível, por exemplo, organizar o itinerário da viagem e checar o status do voo. Outra funcionalidade disponível é a sincronização das reservas, útil, principalmente, se o turista for passear por diversos destinos. Para tanto, basta que o turista envie as confirmações de reserva para o e-mail indicado.

AroundMe 

A ferramenta identifica onde a pessoa está e mostra as hospedagens, bares, cafés, restaurantes, postos de combustíveis, bancos, cinemas, teatros e até os hospitais por perto. A lista traz o endereço completo dos estabelecimentos, com localização no mapa, preços, telefone, site e, em alguns casos, como os hotéis, a avaliação dos hóspedes, além de descrição do local, serviços disponíveis e fotos.

Maps.Me 

Uma ferramenta que ajuda o turista a economizar e a não ficar na mão na hora em que mais precisar de sinal no celular. Com o aplicativo Maps.Me o turista não precisa ativar os dados de roaming de internet, o que gera uma cobrança extra, para ter os mapas que necessitar para uma viagem. O internauta só tem que lembrar de baixar o conteúdo de interesse antes de pegar a estrada, já que o sistema funciona em modo offline.

AGENDA RADICAL : Os melhores destinos para surfar no Brasil

País, berço de vários expoentes mundiais do esporte, oferece várias opções para praticantes da modalidade nas temporadas de verão, outono e inverno

                 Medina

                 

O verão, que termina oficialmente em 20 de março, movimenta praias de todo o Brasil com moradores e turistas que buscam amenizar o calor e desfrutar das belezas do litoral. Para os adeptos do surfe, também é uma época propícia para a prática do esporte. Mas engana-se quem pensa que areia, mar e ondas combinam apenas com os dias ensolarados da época mais quente do ano.

Nas estações seguintes de outono/inverno (de abril a agosto), especialmente no Sul e Sudeste, a maior frequência de ondulações gera condições ideais à prática de surfe, esporte que permite curtir os encantos naturais do país e ainda proporciona um espetáculo à parte para quem fica apenas em terra firme.

De olho na programação de viagens dos adeptos ou não da modalidade no período de altas ondas, a Agência de Notícias do Turismo lista alguns destinos que fazem a festa de surfistas e admiradores pelo Brasil. Confira, planeje o seu passeio e aloha!

SUDESTE - Estados da região concentram algumas das mais badaladas praias para surfe no país. No Rio de Janeiro, destacam-se Arpoador (um dos berços do esporte no Brasil), São Conrado, Barra da Tijuca e Prainha. Já Itacoatiara, em Niterói, com suas fortes ondulações, atrai surfistas mais experientes, bem como Itaúna, em Saquarema, na Região dos Lagos fluminense. Neste ano, Itaúna será, inclusive, sede da etapa brasileira do circuito mundial de surfe profissional, entre 9 e 20 de maio.

São Paulo, por sua vez, tem em Ubatuba, São Sebastião e Guarujá seus principais picos de surfe, com ícones a exemplo de Itamambuca, Tombo e Maresias. Esta última, famosa pelas suas ondas fortes e tubulares, é conhecida também por revelar atletas como Gabriel Medina, primeiro brasileiro campeão mundial de surfe, em 2014. Já o Espírito Santo oferece points como Jacaraípe, Carapebus, Barra do Sahy e Regência, com variados níveis de habilidade.

SUL - O litoral catarinense, outro local famoso por revelar surfistas de renome e sediar eventos internacionais do esporte, reúne praias com ótimas condições. Entre elas, Joaquina, Mole e Brava, em Florianópolis, e Guarda do Embaú (município de Palhoça), Vila e do Rosa (Imbituba) e Ferrugem e Silveira (Garopaba). Dependendo das ondas, algumas com até quatro metros de altura, várias delas exigem grande prática do surfista.

No Paraná, o principal pico é Matinhos, utilizado por competidores para aperfeiçoar manobras. A Ilha do Mel, no mesmo estado, também concentra boas alternativas, como as praias de Paralelas, de Fora e Grande. Já o Rio Grande do Sul, atrai surfistas à região de Torres, com praias como a da Guarita, da Cal e a Prainha.

NORDESTE - No Nordeste, a época ideal para surfe começa em novembro e segue até março. A região se destaca por destinos como o emblemático arquipélago de Fernando de Noronha, em Pernambuco.

Conhecido como ‘Havaí brasileiro’, o local oferece ondas perfeitas em praias mundialmente famosas, a exemplo da Cacimba do Padre e da Conceição. Outros destaques são Itacaré, na Bahia; a Praia de Pipa, no Rio Grande do Norte; Baía Formosa, na Paraíba, e Paracuru, no Ceará.

ENTRE OS TOPS - Vários brasileiros já disputaram torneios mundiais de surfe. Entre outros, nomes como Pepê Lopes, Rico de Souza, Daniel Friedman, Ricardo Bocão, Picuruta Salazar, Fábio Gouveia, Teco e Neco Padaratz, Amaury "Piu" Pereira, Jojó de Olivença, Tinguinha Lima, Renan Rocha, Guilherme Herdy, Peterson Rosa e Victor Ribas abriram caminho, nas décadas de 70, 80 e 90, para que o primeiro título fosse conquistado por Gabriel Medina, em 2014, e Adriano de Souza, o ‘Mineirinho’, no ano seguinte. Hoje, além de Medina e ‘Mineirinho’, disputam o campeonato mundial atletas a exemplo de Filipe Toledo, Ítalo Ferreira, Caio Ibelli, Wigolly Dantas, Miguel Pupo, Jadson André e Alejo Muniz.

OLHO NOS CUIDADOS - Para garantir que a prática de surfe não termine em acidentes, alguns cuidados devem ser observados, especialmente por iniciantes. Antes de começar, procure, caso seja possível, uma escola ou instrutor da modalidade, disponíveis em vários destinos tradicionais do esporte.

Também é preciso escolher corretamente o tipo de prancha, conforme a estatura e o grau de habilidade. Para os novatos, o ideal é um equipamento maior, que exige menos dificuldade na hora de remar e entrar na onda, além de mais estabilidade.

Não opte de início por ondas grandes, fortes e que quebrem sobre fundos de coral ou pedra. Além disso, observe o comportamento do mar antes de surfar, analisando como a onda quebra.

FIQUE POR DENTRO - O conhecimento de algumas expressões facilita a compreensão da dinâmica do surfe. A seguir, as principais delas:

Bomba - Onda grande

Big rider - Surfista de ondas grandes

Cavada: Quando o surfista executa manobra com uma curva na base da onda para ganhar velocidade. O movimento pode ser de backside (de costas para a face da onda) como de frontside (de frente)

Cutback - Manobra em que o surfista dá uma cavada na base, parte para a direção oposta e depois volta ao sentido anterior, em formato de “S”.

Crowd - Quando o mar está cheio de surfistas.

Drop - Quando o surfista começa a descer a onda.

Flat - Quando o mar está sem ondas.

Free surfer - Surfista que não disputa competições.

Goofy - Atleta que surfa com o pé direito à na frente da prancha.

Haole - Como surfistas chamam estrangeiros ou os que não frequentam a praia.

Inside - Arrebentação, lugar onde as ondas quebram

Lip - Parte superior ou crista da onda.

Reef - Bancada de coral ou fundo do local onde a onda quebra.

Série - Sequência de ondas que surge no mar.

Swell - Ondulações que chegam à praia formadas por tempestades no oceano.

Shaper - Profissional que fabrica pranchas de surfe.

Storm - termo em inglês que significa tempestade, é usado por surfistas para definir um mar grande e agitado.

Tow in - prática em que o surfista é rebocado de jet-ski para entrar na onda, geralmente as maiores.

Veja o Rio de uma ótica diferente

Unidades de conservação fluminenses recebem turistas. Três Picos, Mendanha e Lagoa do Açu têm opções para atletas.

                Foto do Maciço do Gericinó, no Mendanha.

            

Os parques estaduais Três Picos, Mendanha e Lagoa do Açu estão entre as unidades de conservação administradas pelo Instituto Estado do Ambiente (Inea) mais procuradas por visitantes durante o verão.

TRÊS PICOS

- Com área de 65 mil hectares, o parque inclui Teresópolis, Guapimirim, Nova Friburgo, Cachoeiras de Macacu e Silva Jardim. Entre os atrativos está a trilha da Pedra do Elefante, que tem vista privilegiada de parte da cidade de Teresópolis e da Serra dos Órgãos, com destaque para o Pico Dedo de Deus.

Serviço:

Horário: de terça a domingo, das 9h às 16h30

Endereço: Estr. do Jequitibá, Boca do Mato – Cachoeiras de Macacu

LAGOA DO AÇÚ

 - O parque está situado entre os municípios de Campos e São João da Barra, no Norte Fluminense. Com aproximadamente oito mil hectares, a unidade de conservação é uma ótima opção de lazer para a prática de surfe, Stan Up Paddle e caiaque. A Ponte Maria da Rosa, que possui a área de mangue mais preservada do parque, é um dos locais mais frequentados.

Serviço:

Horário: de domingo a domingo, das 8h às 17h

Endereço: Campos dos Goytacazes

MENDANHA

 - Com cerca de quatro mil hectares, o parque abrange partes dos municípios do Rio de Janeiro, Nova Iguaçu e Mesquita, na Baixada Fluminense. Um de seus atrativos é a trilha para as cachoeiras, cujo percurso é de 1,8 quilômetro. Durante o caminho, o visitante pode contemplar a rica flora e fauna.

 Serviço:

Horário: de terça-feira a domingo, das 8h às 17h

Endereço: Estrada do Mendanha – Campo Grande

Estrias? Saiba mais sobre esse pesadelo

                              

Na realidade, são sete coisas que talvez você não saiba sobre elas. Fruto de rompimento do colágeno da pele, as estrias não são exclusividade das mulheres e podem aparecer até no rosto; a maioria delas tende a atenuar-se, algumas desaparecem.

Embora muitas pessoas tenham estrias, não é algo que elas costumam exibir. Por isso, quando a modelo Chrissy Teigen tuítou uma foto das linhas brancas na sua coxa, a imagem causou um rebuliço nas redes sociais. "São tão suaves", disse Teigen, que também escreveu que gostava do desenho formado pelas estrias em sua pele. Em inglês, elas às vezes são chamadas de tiger stripes (algo como listras de tigre).

As estrias são linhas visíveis na pele, normalmente longas e finas, que ocorrem quando ela se estira rapidamente, o que faz as fibras elásticas da pele se romperem. "É um rompimento do colágeno que é visível na superfície da pele", descreveu Dr. Sweta Rai, da Associação Britânica de Dermatologistas.

Inicialmente são vermelhas ou roxas, mas, com o tempo, tendem a atenuar-se e ganhar um tom esbranquiçado.

Abaixo, listamos sete aspectos das estrias que talvez você desconhecia.

1. Os homens também têm

Embora as estrias afetem principalmente as mulheres, os homens também podem desenvolvê-las.

Às vezes, especialmente no caso de adolescentes, as estrias aparecem nas costas, cobrindo a coluna com linhas horizontais.

Entre aqueles que praticam musculação muitas vezes elas aparecem nos ombros.

2. Eles podem ir a qualquer lugar, até mesmo no rosto

As estrias podem aparecer em qualquer parte do corpo onde a pele for esticada, mas são mais frequentes em áreas que tendem a armazenar gordura, como o abdômen, tórax, braços, nádegas e coxas.

Há um tipo específico de estrias causadas pela Síndrome de Cushing, uma doença rara, devido a níveis elevados de um hormônio chamado cortisol no sangue. Neste caso, as marcas são geralmente maiores, e podem aparecer na face.

3. Não aparecem só na gravidez

As estrias surgem quando a pele estica muito em um curto período de tempo. Dessa forma, podem sair durante surtos de crescimento em adolescentes, bem como durante um rápido ganho de peso, e, é claro, também na gravidez. .

4. Mas nem todas as grávidas têm

A probabilidade de que uma mulher grávida desenvolva essas marcas depende, em certa medida, de fatores genéticos, mas também de quanto sua barriga cresce.

Mães que têm uma gravidez múltipla são mais propensas a ter estrias.

Eles não são uma consequência inevitável da gravidez, mas são muito frequentes: afetam 90% das grávidas.

5. Não há evidência de que é possível evitá-las

Embora existam muitos produtos no mercado que afirmam que podem prevenir as estrias, há pouca evidência científica sobre sua eficácia.

Hidratantes não podem impedir a quebra do colágeno e, assim, não podem prevenir o surgimento das estrias. Mas eles podem fazer a pele parecer mais suave e macia.

Evitar o que em inglês é conhecido como dieta "iô-iô", ou seja, ciclos rápidos de ganho e perda de peso, pode ajudar a evitar essas marcas.

6. Alguns desaparecem e outros podem ser tratados

Ao longo do tempo, a maioria das estrias tende a atenuar-se e algumas desaparecem completamente. Mas esse processo normalmente leva mais de um ano.

É improvável que cremes, loções e géis que estão no mercado consigam que as estrias sejam mais atenuadas do que seriam naturalmente com o tempo.

Se as estrias são vistas como um problema, existem alguns tratamentos dermatológicos disponíveis, mas normalmente eles não são cobertos por serviços de saúde pública, já que são considerados uma questão estética. Também não há muita evidência de que os tratamentos funcionem.

A terapia a laser pode não eliminar completamente as estrias, mas ajuda a torná-las menos perceptíveis. Tratamentos a laser variam de acordo com o tipo de estria e de pele.

Há também pessoas que se submetem a cirurgia plástica para reduzir as estrias.

7. Elas podem ter um grande impacto emocional

Especialistas recomendam não banalizar condições dermatológicas como as estrias já que, para algumas pessoas, elas podem ter um impacto psicológico e emocional duradouro.

Há aqueles que se sentem socialmente isolados, desenvolvem baixa autoestima e outros problemas ligados à imagem corporal por causa dessas marcas.

Outros podem ficar particularmente vulneráveis em situações sociais onde as estrias estão visíveis, como na piscina, na praia ou no início de um relacionamento íntimo.

ESPECIAL - DENÚNCIA : Não culpe o glútem, culpe a fábrica de "alimentos"

Insetos e tendões de porco estão entre os alimentos que você come sem saber. Cartilagens, tendões, vísceras e vestígios de órgãos de bovinos e suínos fazem parte da composição das salsichas. Tem ainda tumores, pintos e pús. Isso é o que você come e depois sai culpando o glútem, tão importante para sua saúde. Esqueça isso.

Minha filha, que é administradora desse blog, tem um processo alérgico horrível quando toma leite industrializado ( Sim, aquele lixo pasteurizado que nem verme quer). Pois bem, na fazenda, bebendo leite direto da vaca, não acontece nada.  E porquê^Por isso que faço questão de mostrar ao nosso público do Blog Qsacada. Veja a reportagem do UOL Notícias, feita por Melissa Diniz, que estamos reproduzindo por considerar de extremo valor público (Por Jorge Seraphini - www.jorgeseraphini@gmail.com)

Que tal um leitinho com pus?

      

                    

Quem tem alguma restrição alimentar, seja por questão de saúde, religião ou ideologia, enfrenta uma difícil tarefa: identificar os ingredientes e aditivos presentes nos alimentos industrializados pela simples leitura dos rótulos. Não é fácil. Em meio a termos técnicos e códigos estranhos, a maioria de nós não faz ideia do que está comendo.

Alguns dos itens utilizados pela indústria alimentícia, afirma a engenheira de alimentos Florencia Cladera, professora da UFRGS (Universidade Federal do Rio Grande do Sul) e doutora em engenharia química, causam estranheza devido a sua origem, quase sempre desconhecida dos consumidores. É o caso do corante carmim, presente em iogurtes, sobremesas, balas, bebidas e até na bolacha Passatempo.

“Trata-se de um corante natural, que confere cor vermelha ao alimento, e é extraído das fêmeas e dos ovos de cochonilha (Dactylopius coccus Costa). O inseto produz o ácido carmínico como uma forma de se defender de predadores”, explica a professora. A substância aparece nos rótulos como carmim, ácido carmínico, carmim de cochonilha ou como o número INS 120.

A descoberta, muitas vezes, assusta e acaba por levar à reeducação alimentar. “Algumas pessoas ficam bastante chocadas quando descobrem que comem um pó feito de uma espécie de pulgão”, afirma o médico nutrólogo Eric Slywitch, especializado em dietas vegetarianas. Saiba mais: Uma alimentação saudável precisa de fibras – Patrocinado

Ingrediente, aditivo ou coadjuvante?

Segundo Florência, ao falar de produção e composição de alimentos, é importante diferenciar o que são ingredientes, aditivos e coadjuvantes de tecnologia.“Um ingrediente é qualquer substância empregada na fabricação de um alimento e que permanece no produto final, ainda que de forma modificada. Um aditivo é um ingrediente adicionado sem propósito de nutrir, para modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais. São os corantes, aromatizantes, adoçantes, espessantes etc.

Há ainda os coadjuvantes de tecnologia. “São substâncias utilizadas durante o processamento e que não permanecem no produto final, como solventes, fermentos e enzimas.” A professora explica que, na rotulagem, é obrigatório citar a lista de ingredientes colocando na ordem de maior para menor quantidade, o que inclui os aditivos, mas não os coadjuvantes. “Isto pode ser um problema para os veganos, que não consomem produtos de origem animal.”

Pele, cartilagens e tendões viram gelatina e salsichas

Colorida, com cheiro de fruta e textura agradável, a gelatina é uma espécie de “mestre dos disfarces” quando se trata de alimentação. “A matéria prima para a produção de gelatina é pele, ossos ou tendões de mamíferos, geralmente suínos ou bovinos”, afirma Florência.

De acordo com a professora, em seu processo de fabricação o material recebe um tratamento com ácido (geralmente vinagre) e água quente para solubilizar o colágeno. Depois, são removidos a gordura e os resíduos sólidos e é usada a solução passa por diversas etapas de concentração, esterilização, secagem e moagem. Ao final, são adicionados os corantes artificiais, açúcar e aromatizantes.

Há muitos produtos, afirma a especialista, que contêm a gelatina como aditivo, realizando o papel de espessante, gelificante ou estabilizante. “A gelatina está presente em diversos alimentos, como iogurtes, pudins, balas de goma, mousse. Mas não é mencionado se sua origem é suína ou bovina, o que pode ser um problema para pessoas de religiões que não consomem carne de porco”, diz.

A mesma matéria-prima (além de outros resíduos menos nobres, provenientes da indústria da carne) é utilizada na fabricação de salsichas. De acordo com o engenheiro químico Décio Livrari Júnior, consultor da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira), é comum haver nos embutidos vestígios de órgãos diversos, como pulmões, rins, vísceras que ficam em contato direto com material fecal e até mesmo tumores dos animais. “Tudo é triturado, misturado e temperado para virar salsicha.”

No caso dos empanados de frango e dos hambúrgueres, explica Livrari, pode haver pintinhos inteiros triturados. “Isso não é uma regra, mas já houve muitas denúncias em formato de vídeo feitas por ex-funcionários desse tipo de indústria, já que nem sempre há fiscalização.”

Derivados de petróleo

Alguns aditivos alimentares, afirma Florência, podem ser derivados do petróleo, como é o caso de certos corantes artificiais, como a tartrazina (INS 102), encontrada em balas, gelatinas, sobremesas, biscoitos, refrescos em pó e refrigerantes, entre outros produtos.

“Corantes podem causar alergias, urticárias e até asma. Há estudos que indicam uma relação entre seu consumo e a hiperatividade em crianças”, explica.

Pus e enzimas do estômago

Florencia Cladera cita também os coalhos, coadjuvantes de tecnologia utilizados na produção de queijos, sendo removidos do produto final. Os coalhos são extraídos do estômago do bezerro e contêm enzimas utilizadas na etapa de coagulação. Geralmente, eles não aparecem na lista de ingredientes e, apesar de não fazerem mal à saúde, são motivo de revolta por parte de quem defende o bem-estar animal. Uma alternativa para eles são os coagulantes feitos a partir de fungos, já existentes no mercado.

Mesmo o leite de vaca, explica Livrari Junior, pode conter pus, já que os animais sofrem com mastite (inflamação das mamas) pela constante extração do produto. A pasteurização (processo que destrói alguns tipos de microorganismos patogênicos em produtos comestíveis) elimina as bactérias que possam estar presentes em virtude dessa contaminação. 

“Mesmo assim, o pus continua presente, ainda que pasteurizado”, diz.