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sábado, 2 de março de 2019

Belo Horizonte, para conhecer cada ponto turístico da cidade

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Para que você aproveite BH ao máximo, preparamos este material com recomendações de ótimos hotéis nas melhores regiões da capital mineira. Um guia para quem é turista na cidade ou está apenas de passagem.

“Ó, Minas Gerais, quem te conhece não esquece jamais”. Os versos de José Duduca de Morais são considerados por muitos um hino não-oficial do estado mineiro e nós da trivago Magazine garantimos: Minas Gerais é especial, a começar por sua capital, Belo Horizonte (MG). Pouco explorada pelo turismo de massa, a cidade esconde relíquias arquitetônicas, paisagísticas e culturais que devem ser visitadas por qualquer brasileiro.

Pensando neste cardápio de opções de BH, selecionamos as principais regiões turísticas da cidade e recomendamos hotéis para cada uma delas – atendendo dos mais tranquilos visitantes àqueles que não perdem um agito.

Um museu a céu aberto assinado por Oscar Niemeyer

O Complexo Arquitetônico da Pampulha, representado pela lagoa homônima, é o principal cartão-postal de Belo Horizonte (MG). Projeto assinado por Oscar Niemeyer, o local é uma referência nacional em arquitetura e paisagismo – se você curte obras inspiradoras, dá uma olhada nestes hotéis arquitetônicos.

Ao longo de seus 18km de extensão encontram-se algumas das principais jóias arquitetônicas da capital mineira, como a Igreja de São Francisco, o Museu de Arte Moderna de Minas Gerais e a Casa do Baile – tudo isso com projetos de Burle Marx, Cândido Portinari e outros artistas consagrados.

Como é extensa, uma mistura de caminhada, ciclismo e Uber pode ser a solução ideal pra desbravar o cenário por completo.

Onde ficar para visitar a região: Pampulha Design Hotel

O Pampulha Design Hotel fica em frente à Lagoa da Pampulha, em uma região bem tranquila de BH. Com áreas abertas e café da manhã com vista para o complexo natural, o hotel é uma ótima opção tanto para famílias que visitam a capital mineira por um fim de semana, quanto para viajantes de negócios em busca de um local mais quieto.

O reduto da boemia na capital mundial dos bares

Conhecida por muitos como a capital mundial dos bares, Belo Horizonte tem uma média de 28 bares por km². O bairro da Savassi é o terceiro mais populoso em termos de estabelecimentos e certamente o mais conhecido. É ali que fica o centro da boemia belo-horizontina – como a Lapa é para os cariocas e a Vila Madalena para os paulistas. Um verdadeiro reduto de bares e restaurantes, reunindo o melhor da comida mineira e do agito da capital.

O coração da boemia por ali é a Praça Diogo de Vasconcelos (ou Praça da Savassi), localizada a apenas 500 m do hotel que recomendaremos abaixo.

Onde ficar para visitar a região: eSuítes Savassi Toscanini

Em uma rua tranquila da Savassi, o hotel eSuites Savassi Toscanini é ideal para aqueles que buscam agito, mas não abrem mão do conforto – tanto grupos de amigos quanto viajantes de negócios que buscam aliar trabalho a lazer. Ótima opção para curtir a boemia e conseguir dormir sem o barulho das ruas.

Entre as facilidades oferecidas pelo hotel destacam-se o atendimento 24h no quarto, SPA e salão de cabelereiro próprio.

A história de BH em seus prédios e praças

O centro de Belo Horizonte conta um pouco da história da cidade, centro político do governo de Minas Gerais. Do hotel que recomendaremos abaixo diversas atrações são alcançadas a pé.

Em uma caminhada de até 10 minutos, o turista alcança o Parque Municipal Américo Renné Giannetti, um oásis verde no meio de BH com mais de 120 anos de existência, e o tradicional Mercado Central, local onde os aromas da culinária mineira podem ser sentidos por todos os lados. Outra dica é o Edifício Arcângelo Maletta refúgio na época da ditadura militar e hoje uma espécie de centro cultural para todos os gostos – restaurantes no térreo, sebo de vinis e livros e bares hipster, como o Dub e o Objetoria.

Um pouco mais distante, a 20 min a pé, fica a famosa Praça da Liberdade, com jardins inspirados no Palácio de Versalhes. Em seu entorno estão o Palácio da Liberdade (sede do governo de Minas Gerais), o Edifício Niemeyer e diversos centros culturais, como o CCBB, a Casa Fiat de Cultura, o Centro de Arte Popular Cemig e o Matiz Arte Objeto.

Onde ficar para visitar a região: Normandy Hotel

Tradicional hotel de BH, o Normandy já recebeu nomes da política brasileira como Juscelino Kubitschek, Ulysses Guimarães, Itamar Franco e Getúlio Vargas.

Atualmente, é uma opção com bom custo-benefício para quem visita a cidade a negócios ou turistas que querem explorar o centro histórico de BH a pé. A proximidade com a rodoviária de BH – a apenas 550m dali – também atrai aqueles visitantes de passagem para outras cidades próximas (

Turistas em busca de passeios a pé no centro histórico de BH (Inhotim e Ouro Preto são duas das mais famosas).

Um oásis verde em meio à capital mineira

O grandioso Parque das Mangabeiras é um refúgio verde em plena capital mineira. Seus mirantes guardam as mais belas vistas – e pôres do sol – de BH.

Além da caminhada em meio à natureza, o visitante pode alcançar belos pontos panorâmicos. Um exemplo é a famosa Praça do Papa – o nome é uma homenagem ao Papa João Paulo II, que esteve ali em 1980 para uma missa e se encantou com a vista – “Que belo horizonte!”, disse na ocasião. Outro é o Mirante do Mangabeiras, cuja paisagem é também de tirar o fôlego.

Caros leitores, uma informação importante. No momento da publicação deste artigo, em janeiro de 2018, o parque estava fechado temporariamente devido ao surto de febre amarela que ocorria no Brasil. Caso queira acompanhar a situação do local, clique aqui.

Onde ficar para visitar a região: Bourbon Belo Horizonte Business Hotel

Mesmo localizado em uma das avenidas mais movimentadas da cidade, a Av. Afonso Pena, o Bourbon Belo Horizonte Business Hotel é uma boa opção para famílias que buscam tranquilidade e proximidade com a natureza.

Perto do Parque das Mangabeiras, o hotel conta com isolamento acústico nas paredes dos quartos, tem uma bela piscina no terraço e serviço de quarto 24h.

Os pontos de referência de viajantes de negócios

Muitos dos visitantes de Belo Horizonte são viajantes de negócios. Chegam por um dos aeroportos (Pampulha ou Confins), passam um ou dois dias na cidade, e voltam para casa.

O aeroporto da Pampulha conta majoritariamente com voos regionais, mas também oferece algumas rotas domésticas. Ele fica próximo ao centro de Belo Horizonte e quase colado no belíssimo complexo da Pampulha, citado anteriormente neste texto. Dele o visitante também alcança o histórico estádio do Mineirão em pouquíssimo tempo – menos de 10 minutos de carro.

Já o aeroporto de Confins, mais conhecido no país por operar tanto voos nacionais quanto internacionais, fica mais afastado, a 40 km de BH. Porém, o ônibus Conexão Aeroporto faz o trajeto entre os dois aeroportos e facilita o deslocamento dos viajantes. Mais informações no site da companhia.

Onde ficar para visitar a região: Nobile Inn Pampulha

A apenas 10 minutos a pé do aeroporto da Pampulha, o hotel Nobile Inn Pampulha tem café da manhã gratuito e business centers disponíveis para o viajante que chega na cidade a negócios. Um hotel moderno e com bom custo-benefício para este público.

Fonte Trivago Magazine


terça-feira, 21 de agosto de 2018

Primeiro trem de turismo interestadual do país tem visitação

               A imagem pode conter: trem e atividades ao ar livre

Trem Turístico Rio Minas vai percorrer 168 km entre Rio de Janeiro e Minas Gerais.

Após um ano de reuniões entre os prefeitos dos municípios envolvidos, ONG Amigos do Trem, Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT) e a concessionária VLI, o Trem Turístico Rio Minas chegou no dia 15/8, em Três Rios, região turística Caminhos Coloniais. O trem ficará no município durante os próximos dias para que a população possa visitá-lo. O trajeto definitivo, ligando o Rio de Janeiro a Minas Gerias, será inaugurado em breve.

O trem, que apresenta capacidade para 800 passageiros, vai percorrer um trajeto de 168 km entre Três Rios e Cataguases (MG), passando por outras cidades, entre elas: Sapucaia, Chiador, Além Paraíba, Volta Grande, Palma, Recreio e Leopoldina. Ao todo são 15 vagões adquiridos pela iniciativa privada, com apoio do Grupo Mil e participação efetiva da Prefeitura de Três Rios.

O projeto turístico representa o resgate da história ferroviária, transformando o turismo e o desenvolvimento econômico do município de Três Rios. A chegada do primeiro trem de turismo interestadual do país está prevista para as 15 h, na Avenida Condessa do Rio Novo, Centro.

segunda-feira, 16 de abril de 2018

Trem Turístico vai ligar MG ao RJ a partir do segundo semestre

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Roteiro passará por oito cidades e contará com atividades culturais ao logo das estações.

Para quem tem curiosidade em saber como é uma viagem de trem, o Ministério do Turismo divulgou que a partir do segundo semestre de 2018 será possível visitar oito cidades entre Minas Gerais e Rio de Janeiro a bordo de uma locomotiva! Os passeios serão realizados aos sábados, domingos e feriados.

Nove vagões estão sendo preparados para transportar os turistas pelos 160 km que ligam Cataguases, em Minas Gerais, e Três Rios, no estado do Rio de Janeiro. Além dessas cidades,  Leopoldina, Recreio, Volta Grande, Além Paraíba e Chiador (MG) e Sapucaia (RJ) fazem parte do roteiro.

A proposta pretende aumentar o apelo turístico da região, que já recebe viajantes do Brasil inteiro em busca de atrativos naturais e históricos. Além disso, com o passeio de trem, eles poderão apreciar as belas paisagens, realizar viagens temáticas e atividades culturais ao logo das estações.

Os trens podem transportar até 850 passageiros por dia de funcionamento, nos dois sentidos da ferrovia. As composições partirão simultaneamente de Cataguases (MG) e Três Rios (RJ). Os turistas poderão fazer o trajeto completo de ida e volta ou retornar para a origem trocando de trem na metade do caminho. Os valores e forma de compra ainda não foram divulgados.


terça-feira, 20 de fevereiro de 2018

Trem Vitória - Minas: ótima oportunidade para relaxar

Depois do tumulto do carnaval, que tal investir em um passeio maravilhoso que vai te deixar com vontade de repetir sempre? Então, invista nessa sensação que reproduzimos para você.

                Imagem relacionada

Livre-se dos engarrafamentos, fuja das curvas e da perigosa BR-262, deixe o carro em casa e embarque na aventura de chegar à praia por meio dos trilhos. A Estrada de Ferro Vitória a Minas (EFVM), da Vale, opera o único trem de passageiros diário no Brasil e liga Vitória, no Espírito Santo, e Belo Horizonte, em Minas. Em funcionamento desde 1907, o serviço incentiva o turismo e transporta cerca de um milhão de passageiros por ano com segurança e conforto. O trajeto percorre belas paisagens e passa por pontos históricos, como as cidades coloniais às margens do Rio Piracicaba e do Rio Doce, em Minas, até chegar ao litoral capixaba.

                Resultado de imagem para Trem Vitória - Minas

Rafael Fachetti, supervisor do trem de passageiros da EFVM, conta que este é “um ano especial para o trem” e de felicidade por ter sido inaugurado novos e modernos carros de passageiros com infraestrutura e tecnologia que garantem mais conforto aos usuários. “Agora, não há mais janelas, os vagões são 100% vedados, têm ar-condicionado e tratamento acústico em todas as classes (executiva e econômica)”, enumera. Os investimentos da Vale para a aquisição dos vagões foram de US$ 80 milhões. Foram comprados 56 novos carros (10 de classe executiva, 30 de classe econômica, além de carros restaurante, lanchonete, gerador e vagão exclusivo para portadores de necessidades especiais – cadeirante e pessoas com dificuldade de locomoção). Há serviço de bordo em todos os ambientes. 

Vale destacar que as cadeiras têm mesinhas e tomada para o uso de computador ou recarga do celular. O Trem conta com internet wi-fi e conteúdo de entretenimento off-line gratuitos. Ao abrir o ambiente virtual, o usuário acessa um espaço personalizado e amigável, com filmes e shows de sua preferência, sem a necessidade de conexão, nem de instalação de softwares adicionais ou aplicativos.

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A viagem completa tem 664 quilômetros e dura cerca de 13 horas. Mas não é para se assustar. Fachetti garante que o trajeto não é cansativo. “O tempo passa voando. Além da garantia do conforto, o trajeto é agradável, com paisagens belíssimas, vistas maravilhosas das regiões montanhosas, pontes... Sem falar na segurança. Temos zero de ocorrência, nenhum acidente registrado e nada de engarrafamento. E serviço de bordo com café da manhã, almoço e jantar com preço atrativo e cardápio variado”.

ITINERÁRIO DO TREM VITÓRIA MINAS 

Saindo de Belo Horizonte
Belo Horizonte – Barão de Cocais , Dois Irmãos
Partida 07:30:00 | Chegada 09:00:00
Barão de Cocais , Dois Irmãos – Rio Piracicaba , Rio Piracicaba
Partida 09:03:00 | Chegada 10:00:00
Rio Piracicaba , Rio Piracicaba – João Monlevade , João Monlevade
Partida 10:02:00 | Chegada 10:16:00
João Monlevade , João Monlevade – Nova Era , Desembargador Drumond
Partida 10:19:00 | Chegada 10:45:00
Nova Era , Desembargador Drumond – Antônio Dias , Antônio Dias
Partida 10:48:00 | Chegada 11:15:00
Antônio Dias , Antônio Dias – Timóteo Mário , Carvalho
Partida 11:16:00 | Chegada 11:49:00
Timóteo Mário , Carvalho – Ipatinga , Intendente Câmara
Partida 11:52:00 | Chegada 12:07:00
Ipatinga , Intendente Câmara – Ipaba , Ipaba
Partida 12:12:00 | Chegada 12:32:00
Ipaba , Ipaba – Belo Oriente , Frederico Sellow
Partida 12:33:00 | Chegada 12:48:00
Belo Oriente , Frederico Sellow – Periquito , Periquito
Partida 12:49:00 | Chegada 13:14:00
Periquito , Periquito – Açucena , Pedra Corrida
Partida 13:15:00 | Chegada 13:28:00
Açucena , Pedra Corrida – Governador da Valadares , Governador Valadares
Partida 13:29:00 | Chegada 14:12:00
Governador da Valadares , Governador Valadares – Tumiritinga , Tumiritinga
Partida 14:20:00 | Chegada 15:04:00
Tumiritinga , Tumiritinga – Galiléia , São Tomé do Rio Doce
Partida 15:07:00 | Chegada 15:20:00
Galiléia , São Tomé do Rio Doce – Conselheiro Pena , Barra do Cuieté
Partida 15:21:00 | Chegada 15:29:00
Conselheiro Pena , Barra do Cuieté – Conselheiro Pena , Conselheiro Pena
Partida 15:30:00 | Chegada 15:44:00
Conselheiro Pena , Conselheiro Pena – Resplendor , Crenaque
Partida 15:47:00 | Chegada 16:04:00
Resplendor , Crenaque – Resplendor , Resplendor
Partida 16:05:00 | Chegada 16:21:00
Resplendor , Resplendor – Aimorés , Aimorés
Partida 16:24:00 | Chegada 17:00:00
Aimorés , Aimorés – Baixo Guandu , Baixo Guandu
Partida 17:04:00 | Chegada 17:10:00
Baixo Guandu , Baixo Guandu – Baixo Guandu , Mascarenhas
Partida 17:14:00 | Chegada 17:26:00
Baixo Guandu , Mascarenhas – Colatina , Itapina
Partida 17:27:00 | Chegada 17:39:00
Colatina , Itapina – Colatina , Colatina
Partida 17:40:00 | Chegada 18:00:00
Colatina , Colatina – João Neiva , Piraqueaçu
Partida 18:04:00 | Chegada 18:58:00
João Neiva , Piraqueaçu – Ibiraçu , Aricanga
Partida 18:59:00 | Chegada 19:08:00
Ibiraçu , Aricanga – Fundão , Fundão
Partida 19:09:00 | Chegada 19:24:00
Fundão , Fundão – Cariacica , Flexal
Partida 19:26:00 | Chegada 20:11:00
Cariacica , Flexal – Cariacica , Pedro Nolasco
Partida 20:12:00 | Chegada 20:30:00 

PASSAGENS

O supervisor conta que a procura cresce durante o período das festas de fim de ano e, por isso, há um aumento de 55% na oferta de carros. “A demanda é principalmente de grupos, de família e amigos. Mas o público é sempre variado. Os preços das passagens são excelentes e recomendo comprar com antecedência, porque de dezembro até o fim do carnaval temos dias com passagens esgotadas. Ainda mais com a facilidade de comprar pela internet”, comenta. Durante o deslocamento, há diversas paradas, mas Fachetti lembra que são basicamente para embarque e desembarque de passageiros, já que o itinerário é fixo e há horário a ser cumprido.

SERVIÇOS

Horários

Todos os dias, dois trens de passageiros circulam pela EFVM: um sai de Cariacica, na Região Metropolitana de Vitória (ES), às 7h, e chega a Belo Horizonte (MG), às 20h10. O outro parte da capital mineira às 7h30 e encerra a viagem às 20h30. A EFVM dispõe de um serviço adicional que faz o percurso entre as cidades de Itabira e Nova Era, ambas em Minas, e faz conexão com os dois trens da linha principal.

Passagem

A passagem na classe econômica entre Belo Horizonte e Vitória é R$73,00 na Classe Econômica. Na classe executiva, o valor é R$105,00 (valores sujeitos a alterações)

Quem precisar de informações sobre os valores entre outras estações, já que toda a estrada de ferro conta com 30 terminais, pode consultar os canais de atendimento da Vale, como o Alô Ferrovias (0800-285-7000), que é gratuito, e o site do trem de passageiros, pelo www.vale.com/tremdepassageirosefvm.

Venda

Além de poder comprar passagens em mais de 30 pontos ao longo da linha, o passageiro pode adquirir bilhetes pela internet, por meio de cartão de crédito. Para isso, é preciso entrar no link da Estrada de Ferro Vitória a Minas pelo endereço eletrônico www.vale.com/tremdepassageirosefvm.

Compra On-line

Outra opção é comprar Passagens online da Vale — Neste caso, a compra deve ser realizada com cartão de crédito. O passageiro deve apresentar o comprovante na estação de embarque para receber o bilhete. A compra pode ser feita até 60 dias antes da data da viagem.

CONFORTO

664km é o percurso completo do Trem de Passageiros
30 pontos de embarque e desembarque
42 municípios atendidos
1 milhão de passageiros transportados por ano (média histórica)

O que pode e não pode levar na viagem?

É proibido fazer uso de bebidas alcoólicas e cigarros, inclusive nas varandas. Quem for flagrado com bebidas alcoólicas ou fumando, será retirado do trem na próxima estação.

Não é permitido o transporte de qualquer tipo de animais, mesmo os de pequeno porte levados em caixas pequenas.

Os preços das passagens do Trem Vitória - Belo Horizonte são calculados pela distância entre as estações de embarque e desembarque, — de acordo com valores fixados pela ANTT, para vigorar do início ao fim de cada ano.

Preços | Onde comprar | Horários
Estações
Pedro Nolasco | Fundão | Aricanga | Piraqueaçu | Colatina | Mascarenhas | Baixo Guandu | Aimorés Itueta | Resplendor | Conselheiro Pena | Barra do Cuieté | São Tomé do Rio Doce | Tumiritinga Governador Valadares | Pedra Corrida | Periquito | Frederico Sellow | Intendente Câmara Mário Carvalho | Antônio Dias | Desembargador Drumond | João Monlevade Rio Piracicaba | Dois Irmãos | Belo Horizonte

segunda-feira, 5 de fevereiro de 2018

Histórias mineiras recontadas pela comida em Belo Horizonte

Um bom motivo para visitar a capital mineira e sentir o universo deixado por escritores e políticos.

  Drummond e Pedro Nava frequentavam a Cantina do Lucas
             
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Minas Gerais vem apostando em suas receitas para aumentar o turismo, como vem acontecendo na capital com lugares tradicionais e até mesmo participantes da História nacional. De acordo com levantamento da Belotur (empresa municipal de Turismo de Belo Horizonte), a gastronomia foi o ponto mais bem avaliado por aqueles que visitaram a cidade no ano passado.

Em 2016, a capital mineira só ficou atrás de Belém nesse quesito, na avaliação de turistas estrangeiros, segundo o Ministério do Turismo. Veja pontos tradicionais de Belo Horizonte que oferecem boa culinária e também ajudam a contar a história local.

MERCADO CENTRAL

Criado em 1929, o mercado é um lugar que passou imune pela onda da gourmetização. Os estabelecimentos investem na chamada baixa gastronomia. No local é possível encontrar uma grande variedade de ingredientes tradicionais da cozinha mineira. Não é à toa que novos expoentes da culinária local estão sempre por lá.

O chef Leonardo Paixão, do premiado Glouton, sugere a empada de carne seca com jiló do Ponto da Empada, que custa R$ 4, e a tradicional limonada do Mercado (o copo de 200 ml sai por R$ 2, e o de 500 ml, por R$ 5), cuja loja está no ponto há quase oito décadas.

O chef Frederico Trindade, do restaurante que leva seu sobrenome, indica a casa Comercial Sabiá, famosa pela broa de fubá com queijo canastra, que custa R$ 4,50. A loja também conta com uma marca de café própria, produzida na serra da Canastra.

CAFÉ NICE

Em meio ao tumulto da praça Sete, no centro, fica o café Nice. O modesto estabelecimento coberto por azulejos desbotados guarda quase oito décadas de história. Em seus primeiros anos de funcionamento, tinha como cliente assíduo o então prefeito da cidade Juscelino Kubitschek (1902-1976), que passava ali para tomar café, prosear e, claro, fazer política.

O atual proprietário, Renato Caldeira, conta que, com Juscelino, deu-se início a uma lenda urbana: "Quem não toma café no Nice não ganha eleição para presidente". Nos últimos anos, o local se tornou parada quase obrigatória para políticos em campanha presidencial. E a história mostra que o mito tem algo de verdade. Em 1989, o então candidato ao Planalto Leonel Brizola (1922-2004) chegou de caminhão ao café, afirma Caldeira. O tumulto era tanto que ele não conseguiu atravessar a rua para entrar no Nice.

No mesmo ano, o ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva fez uma passeata da praça da Liberdade até a praça Sete. Ao chegar à cafeteria, pediu um suco de laranja. Quem saiu vitorioso foi Fernando Collor, que, por sua vez, provou do cafezinho. O petista só voltaria ao local em 2002, desta vez sem recusar uma xícara.

Em 2014, Marina Silva também fez uma visita. Preferiu beber chá e não foi eleita. No mesmo ano, Aécio Neves fez uma carreata que lotou a avenida Afonso Pena, impedindo que o candidato conseguisse chegar ao café. Também não ganhou. Tanto em 2010 quanto em 2014, Dilma Rousseff bateu ponto no estabelecimento.

O combo com pão de queijo e cafezinho coado, extraoficialmente conhecido como "kit Nice", sai por R$ 5,30.
    
CANTINA DO LUCAS

No cruzamento da rua da Bahia com a avenida Augusto de Lima, situava-se o Grande Hotel de Belo Horizonte. Os modernistas mineiros, entre eles Carlos Drummond de Andrade (1902-1987) e Pedro Nava (1903-1984), fizeram do bar do hotel um de seus pontos de encontro.

Demolido no fim da década de 1950, deu lugar ao edifício Maletta, que logo se tornou o centro da boêmia da capital mineira, de intelectuais e artistas -e ponto de resistência ao governo militar.

No segundo andar do Maletta, antes de existir o Clube da Esquina, Milton Nascimento se apresentava tocando contrabaixo, num trio formado por ele, Wagner Tiso e Paulinho Braga.

Mas o epicentro do Maletta é a Cantina do Lucas, cujos protagonistas não eram músicos nem escritores. O nome é inspirado no maître do restaurante do Grande Hotel.

Ele também serviu de inspiração para o nome de um prato: o filé do maître Lucas, que vem acompanhado de legumes na manteiga, ovo, mussarela e presunto. Custa R$ 71,30 e serve dois.

Outro personagem importante foi seu Olympio, garçom da cantina por décadas. Nascido na Espanha, veio para o Brasil fugindo do regime franquista e tinha forte antipatia pelo governo militar.

Olympio criou um código com os frequentadores, que em grande parte eram de esquerda. Quando ele percebia a presença na cantina de algum "dedo-duro" a serviço do governo, ele dizia "estamos sem filé à cubana".

O prato ainda existe no cardápio e é composto por filé à milanesa, batata palha, banana, abacaxi, ovo, cebola e bacon. Serve duas pessoas e custa R$ 81,40.

NOVA GERAÇÃO

Uma nova leva de cozinheiros de Belo Horizonte que ganhou força no início da década tem explorado a culinária contemporânea a partir de produtos tradicionais mineiros e brasileiros.

Um dos expoentes desse movimento é o chef Leonardo Paixão, do Glouton, que se autodenomina um restaurante franco-mineiro. Paixão abriu o Glouton em 2013, recém-chegado da França, onde estudou culinária e estagiou em restaurantes. O objetivo era fazer uma cozinha puramente francesa. A necessidade de renovar constantemente o cardápio e a proximidade com produtos locais, no entanto, fez com que a mineirice invadisse o menu naturalmente.

"Na hora de finalizar os pratos, não tinha jeito, eu sempre buscava esse gosto de comida caseira", diz o chef.

Um dos pratos preferidos de Paixão é a papada de porco -um corte tipicamente mineiro- acompanhada de mil-folhas de mandioca e molho de laranja. A finalização é praticamente idêntica à de uma receita tradicional francesa de vitela. Atualmente, a faceta europeia do restaurante aparece sobretudo nas técnicas.

Outro representante dessa nova geração da alta cozinha mineira é o restaurante Trindade, comandado por Frederico Trindade. Ele também estudou na França, onde trabalhou na Maison Troisgros, com três estrelas pelo Guia Michelin. No Brasil, passou pelo D.O.M., de Alex Atala.

O Trindade já nasceu como uma casa contemporânea brasileira, em 2011.

Inspirado por Atala, mas também por nomes como dona Nelsa Trombino, fundadora do tradicional Xapuri, Trindade diz valorizar o pequeno produtor local e ingredientes tradicionais, mas sem deixar de combinar a culinária internacional e a brasileira. Um dos exemplos é o guioza com recheio de pezinho de porco, frango caipira com tucupi e picles.

Fonte Folha/SP

segunda-feira, 30 de janeiro de 2017

Roteiro sensacional para o carnaval em Minas Gerais

Com expectativa de 2,4 milhões de foliões em BH, festas fechadas se multiplicam Ao perceber migração de público do interior para capital, Júlio Clementino deixou de organizar carnaval em cidade da Região Central do estado e vai produzir eventos neste ano em BH.

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Por muitos anos, era só chegar o carnaval para Belo Horizonte ver suas ruas mais movimentadas ficarem desertas e seus foliões partirem, muitas vezes, para o interior de Minas. Mas esse tempo ficou para trás. Há sete anos, a turma dos blocos de rua começou a ocupar a cidade, e, agora, a expectativa é que a capital atraia 2,4 milhões de pessoas durante todos os dias da folia. Com tanta gente em Belo Horizonte, as opções para aproveitar a festa se multiplicam – até para quem não curte botar o bloco na rua.

Em 2017, eventos fechados vão reunir, na capital, representantes de uma infinidade de estilos, alguns deles sem muita cara de carnaval. Tem batacuda e axé, mas também tem sertanejo, rock e rap. As atrações vão de Nando Reis a Gusttavo Lima, passando por Wesley Safadão e Buchecha.

Responsável por três festas neste ano em Belo Horizonte, Júlio Ramos Clementino conta que, até o ano passado, organizava o carnaval em uma cidade da Região Central de Minas. “A gente percebeu a migração das pessoas para Belo Horizonte, e a gente foi perdendo foliões para capital. Durante mais de 10 anos fizemos um trabalho que era levar pessoas da capital e de outros estados para o interior, e este ano é o trabalho inverso”, diz.

Entre 24 e 26 de fevereiro, ele organiza o “Carnaval Exclusive”, que tem o sertanejo como destaque. “A gente foi até um pouco criticado. Mas hoje é o que mais agrada as pessoas. O forte mesmo é o sertanejo”, afirma. Realizado na esplanada do Mineirão, o evento conta com Gusttavo Lima, Matheus e Kauan e Zé Neto e Cristiano. Carrossel de Emoções, Felguk, Alexandre Peixe, Du Monteiro, Sorriso Maroto e Baianas Ozadas também integram a programação.

Entre os diferencias da festa, estão o conforto e a segurança, destaca Clementino. Segundo ele, também pensando em segurança, uma festa fechada voltada para as crianças será realizada no mesmo espaço, no dia 27 de fevereiro. O “Carnaval Kids” vai reunir os palhaços Patati e Patatá, a banda Pato Fu e o grupo Charanga das Padês. No mesmo dia, no fim da tarde, a esplanada do Mineirão ainda será palco do “Carna Holi”, em que o destaque é a música eletrônica.
Wesley Safadão é uma das atrações dos eventos fechados em Belo Horizonte (Foto: André Carvalho/Ag. Haack) Wesley Safadão é uma das atrações dos eventos fechados em Belo Horizonte (Foto: André Carvalho/Ag. Haack)

Wesley Safadão é uma das atrações dos eventos fechados em Belo Horizonte (Foto: André Carvalho/Ag. Haack)

O produtor de eventos Eduardo Brandão já não é estreante na organização de festas fechadas durante o carnaval da capital mineira. “Com o surgimento dos blocos, a gente começou a apostar nas festas privadas, logicamente com tamanhos menores nos anos anteriores”, comenta. Segundo ele, há quatro anos, o primeiro evento que produziu durante os dias da folia de Momo reuniu cerca de 4,5 mil pessoas. Hoje, ele trabalha com a expectativa de público de aproximadamente 40 mil foliões.

Brandão é um dos responsáveis pela produção de eventos que vão ser realizados no Mirante Beagá, espaço situado no bairro Olhos D’Água, na Região Oeste. Ele diz que, além dos belo-horizontinos, as festas devem atrair moradores de estados como Rio de Janeiro e São Paulo e do interior de Minas. “Muitas prefeituras do interior cancelaram os carnavais, e a gente vê a migração do público para a capital”, afirma, confirmando a percepção de Clementino.

Nas festas produzidas por Brandão, a diversidade de ritmos dará o tom à folia. Uma das mais esperadas será comandada por Wesley Safadão, no dia 27 de fevereiro. O evento “Na Farra com Safadão” também conta com Rick e Ricardo e Bernardo Souza.

O Mirante Beagá ainda sedia outras três festas. No dia 24 de fevereiro, o “Baile do Dennis” tem como atração principal Dennis DJ, famoso pelo hit “Malandramente”. O funkeiro convida os MCs Leozinho, Marcinho e Sapão. A festa “Do Brasil e Bloco Camarim” terá duas edições. No dia 25 de fevereiro, Tuca Fernandes, Baile do Abrava e Bloco do Sargento Pimenta são as atrações; no dia 28 de fevereiro, a programação traz Banda Eva, Bloco da Preta e Chama o Síndico. No dia 27 de fevereiro, a música eletrônica também terá vez no Mirante Beagá, com a festa “Sunflower”.

O Parque das Mangabeiras receberá outro evento fechado, que terá atrações do rock ao rap. O espaço, na Região Centro-Sul de Belo Horizonte, sediará o “Festival Carnavália” entre os dias 25 e 28 de fevereiro. Nando Reis, Buchecha, Karol Conka, Gabriel O Pensador estão entre os destaques da festa.

Serviço

Carnaval Exclusive
Local: Esplanada do Mineirão
Data: de 24 a 26 de fevereiro
Horário: às 17h na sexta-feira e às 16h no sábado e no domingo
Ingressos: Central dos eventos

Carnaval Kids
Local: Esplanada do Mineirão
Data: 27 de fevereiro
Horário: 9h
Ingressos: Central dos eventos

Carna Holi
Local: Esplanada do Mineirão
Data: 27 de fevereiro
Horário: 17h
Ingressos: Central dos eventos

Baile do Dennis
Local: Mirante Beagá
Data: 24 de fevereiro
Horário: 20h
Ingressos: Sympla

Do Brasil e Bloco Camarim
Local: Mirante Beagá
Data: 25 e 28 de fevereiro
Horário: 16h
Ingressos: Sympla

Sunflower
Local: Mirante Beagá
Data: 26 de fevereiro
Horário: 16h
Ingressos: Sympla

Na Farra com Safadão
Local: Mirante Beagá
Data: 26 de fevereiro
Horário: 16h
Ingressos: Sympla

Festival Carnavália
Local: Parque das Mangabeiras
Data: 25 a 28 de fevereiro de 2017
Horário: das 12 às 22h
Ingressos: Sympla

quarta-feira, 11 de janeiro de 2017

É carnaval, uai!


                       

Minas Gerais entra no clima de carnaval com ensaios abertos de blocos na cidade. A folia antecipada vai acontecer em vários pontos de Belo Horizonte em janeiro e fevereiro. Uma boa pedida para quem quer fugir da violência e dos "arrastões" no Rio.

Ainda faltam 49 dias para o carnaval, mas muita gente já desengavetou o tamborim para participar dos ensaios dos blocos de Belo Horizonte. A folia antecipada vai acontecer em vários pontos da cidade até fevereiro.

Confira algumas das datas e vá preparando a fantasia:

Abre de Sésamo

O bloco, estreante no carnaval deste ano, homenageia o roqueiro Raul Seixas. Os ensaios vão acontecer nos dias 22 de janeiro, 5 de fevereiro e 12 de fevereiro, das 10h às 14h, na Praça Raul Soares. A ideia é que o local passe a se chamar “Praça Raul Seixas” durante o carnaval.

Beiço do Wando

O brega romântico dá o tom do bloco Beiço do Wando que, além de homenagear o “muso inspirador”, canta sucessos de Odair José, Fábio Jr., Reginaldo Rossi, Sidney Magal, Gretchen, Roberto Carlos e Roupa Nova. O ensaio aberto será neste sábado (7), das 14h às 16h, na Escola Municipal Salgado Filho.

Baianas Ozadas

Um dos maiores blocos de Belo Horizonte, o Baianas Ozadas, fará ensaios abertos nos dias 14, 21 e 28 de janeiro, e 4 e 11 de fevereiro, a partir das 10h, no Centro Mineiro de Referência em Resíduos (CMRR), na Avenida Belém, nº 40, no Esplanada.

Havayanas Usadas

O bloco surgiu a partir da dissolução da diretoria do bloco Baianas Ozadas. Os ensaios serão nos dias 14, 21 e 28 de janeiro, e 5,12 e 18 de fevereiro, das 10h às 13h, na Quadra da Escola de Samba Cidade Jardim.

Us Beethoven

Este ano o bloco homenageia o Chacrinha. O ensaio está marcado para o dia 15 de janeiro, às 14h, no Granfinos.

Fala Tambor

O grupo de samba de toda vai ensaiar nos dias 8, 15, 22 e 29 de janeiro, e 5, 12 e 19 de fevereiro, das 15h às 18h, no bairro Pompéia, Esplanada e no Centro Cultural São Geraldo. Neste domingo (8), a festa contece na Rua Ouro Branco, nº 38.

Quando Come Se Lambuza

Os ensaios do bloco estão marcados para os dias 12, 19 e 26 de janeiro, e 2, 9, 16 e 23 de fevereiro, sempre às 19h, na quadra da Escola de Samba Cidade Jardim.

Bloco de Seu Bento à Dona Lúcia

No dia 2 de fevereiro, às 19h, o Seu Bento à Dona Lúcia faz ensaio aberto na Praça Arcângelo Maletta, no bairro Santa Lúcia. O bloco foi criado em 2013.

Bloco da Língua

O ensaio do bloco de Contagem, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, será neste sábado, na rua Leni Amaral, n° 360, no Novo Progresso.

Todo Mundo Cabe No Mundo

O bloco do bairro Santa Efigênia, na Região Centro-Sul de Belo Horizonte, fará seu primeiro ensaio no dia 10 de janeiro, às 19h, na Rua Piauí, n° 647. Basta levar disposição e até um instrumento

O número de blocos que se cadastraram para o carnaval de Belo Horizonte é 30% maior em relação a 2016, de acordo com a Empresa Municipal de Turismo, a Belotur. Ao todo, 363 blocos se inscreveram para desfilar na capital mineira.

Carnaval de BH terá mais de 360 blocos de rua, diz prefeitura