Interior do Rio terá fazenda transformada em hotel 5 estrêlas

  Fotos da Fazenda Guaritá - Omar Catito Perez 

Sua inauguração, segundo o empresário Omar Catito Perez, dono da Fiorentina, no Leme, e do Bar Lagoa, ambos na Zona Sul carioca, entre outros empreendimentos, deverá acontecer no mês de junho e promete trazer o ambiente imperial brasileiro para agradar aos turistas, incluindo gastronomia e mobiliário de grande estilo.

A Fazenda Guaritá, antiga moradia do empresário, foi construída em 1875 pelo Barão de Ipiabas e fica localizada em Rio das Flores, distrito de Vassouras, na Região do Vale do Café fluminense. " O hóspede vai conviver com esplendoroza natureza e admirar importante acervo mobiliário e de objetos da família imperial. O hóspede vai chegar ao hotel em uma autêntica "Maria Fumaça"", descreve Perez, que mantém essa locomotiva desde há muitos anos, quando recebia amigos em sua fazenda e os convidava para uma refeição em um dos vagões restaurante.

De estilo antigo,a elegância dos ambientes é marcante para quem chega, desde os salões até a piscina aquecida, contando também com um spa, campos para jogos. Outro detalhe será a oportunidade de voltar no tempo e degustar a culinária servida à família imperial. Sem contar o cine-teatro com 50 lugares.

Cidades do Rio de Janeiro agitam seus festivais de inverno

   

   Hotel Quitandinha - Petrópolis

A praiana Búzios, na Região dos Lagos; Paraty, na Costa Verde fluminense e Teresópolis, na Região Serrana,  são alguns dos municípios que se destacam.

Mal o inverno chegou e, junto com ele, vem também um calendário repleto de festivais e eventos pelo interior do estado, que vão animar o mês de julho. Há opções gastronômicas e culturais no litoral , no Vale do Café e na Serra Fluminense .

1 - Búzios. De 5 a 14 de julho acontece a 18ª edição do Festival Gastronômico de Búzios, que reunirá cerca de 80 restaurantes, que vão apresentar pratos em versões de degustação, nas calçadas em frente dos estabelecimentos. Na Orla Bardot, o Altto e o Salt são alguns dos participantes.

2 - Vale do Café. As cidades históricas que compõem o Vale do Café promovem a 16ª edição do Festival do Vale do Café, com atrações musicais, artísticas e gastronômicas em diversas das antigas fazendas da região. Além das apresentações e atrativos, há cursos de instrumentos musicais. As fazendas Alliança e União são algumas das que participam. De 18 a 28 de julho.

3 - Vassouras. A cidade recebe, de 5 a 7 de jullho, a 4ª edição do Devoart Gastro Beer, que reúne food trucks, música e cerveja artesanal, além de workshops de cutelaria, queijos, fotografia, vinho, café, trufas e outros temas.

4 - Paulo de Frontin. O Jardim Ecológico Uaná Etê realiza, até o dia 14/7, a 2ª Festa das Luzes da Mata Atlântica. A iluminação especial, no meio da Mata Atlântica, acontece às 17h30 e o ingresso dá direito a conhecer os 22 jardins do local, grande atração do parque. Além da iluminação especial, show de música, DJs e exposições de arte animam o públuico.

5 - Serra Fluminense. As cidades de Petrópolis, Teresópolis, Nova Friburo e Três Rios recebem a 18ª edição do Festival Sesc de Inverno, que acontece nos 4 municípios dos dias 19 a 28 de julho, com atrações gratuitas de música, teatro, dança, literatura e arte, entre outros temas.

6 - Teresópolis. Dos dias 12 a 21 de julho, Teresópolis sediará o festival Vinho nas alturas, quando vinícolas e distribuidores apresentam seus rótulos acompanhados de degustações de alguns restaurantes da cidade. Acontece no hotel Le Canton.

Vassouras incrementa gastronomia do seu passado

                 

Os apreciadores da boa mesa devem ficar atentos. O município de Vassouras, no interior do estado fluminense, lançou  o seu Polo Vassouras Patrimônio e Gastronomia. O núcleo conta com 16 empresários de médios e pequenos negócios do setor de alimentação e tem como missão a descoberta e implantação de uma identidade gastronômica local. 

A iniciativa faz parte do programa “Sebrae na Mesa” e tem como objetivo o desenvolvimento de soluções empresariais com foco no aprimoramento da capacidade produtiva, comercial e promocional.

O grupo teve reuniões quinzenais por seis meses, que abordaram temas como sustentabilidade, capacitação, segurança alimentar, mercado, feiras e eventos e comunicação e marketing. Também fez parte do processo a construção de uma modelagem de negócios e definição de eixos estratégicos de atuação, sendo essas etapas cruciais para o sucesso do Polo.

Entre os participantes estão restaurantes, pousadas, hotéis, agências de turismo e demais fornecedores. Os resultados esperados estão alinhados: maior lucratividade, visibilidade e representatividade perante o poder público.

              

A cidade, localizada no centro da região Vale do Café, a 120 km do Rio, reúne influência dos diversos povos que ali viveram: os índios, os tropeiros, os europeus e os africanos e que se manifestam dispersas na cultura e gastronomia de toda a região. O café marcou a história da cidade, conhecida como “Princesinha do Café”, que chegou a ser o centro da economia no século XIX e se destaca pelos prédios de época e fazendas históricas preservadas.

E são justamente esses monumentos, capazes de recontar a história e possibilitar o retorno ao período imperial, que a tornam especial e vem destacando-a como destino turístico cada vez mais procurado. O objetivo do Polo parte desse ponto, tendo o município como referência de patrimônio e assim desenvolver uma gastronomia baseada em produtos regionais, que permite a degustação em um cenário que revive o mais áureos tempos do ciclo do café.