A fruta silvestre rasteira de sabor agridoce surgiu na Europa. Aqui no Brasil, neste período, a safra está em alta forçando os preços para baixo.
Para quem deseja perder peso ela é uma grande aliada, pois possui baixo valor calórico, mas não adianta combiná-la com açúcar ou chocolate. Cerca de 100 gramas do alimento pode conter até 38 calorias.
O morango ainda é rico em vitaminas A, C, E e do complexo B. Ele possui flavonoides que atuam como antioxidantes naturais no organismo. O alimento também possui fibras alimentares que ajudam na absorção de gorduras e equilibram as funções intestinais. Além desses benefícios, a fruta é fonte de minerais como selênio, cálcio, potássio, ferro e magnésio.
Esse produto pode ser utilizado em saladas de frutas, sucos, bolos, biscoitos, sorvetes, geleias e tortas, entre outros pratos. No entanto, ele deve bem lavado antes do consumo já que pode concentrar agrotóxicos pelo processo agrícola tradicional.
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