Quer emagrecer sem estragar a saúde física e mental?

Saiba quais os horários mais indicados para o consumo de frutas, proteínas e carboidratos. Estas são as dicas do Blog Vigilante da causa magra, do Estadão.

                   

Perder peso é uma questão apenas de reduzir a quantidade do que se come? Sim. Não. Depende. Segundo os especialistas, não é preciso apenas ter atenção com o que se come e a quantidade de calorias ingeridas e gastas. Os alimentos também são melhores absorvidos e processados pelo organismo dependendo do horário em que são consumidos.

Pedimos, então, ao nutrólogo Osvalmir Sá da Silva, de Brasília,  dicas de quais os horários ideais para consumo de diferentes grupos de alimentos.

1) Frutas:

Para perda de peso:

Devido a quantidade de fibras das frutas, elas podem manter a sensação de saciedade por um tempo maior. Dessa forma, ingerir frutas antes ou com uma refeição maior pode fazer com que você coma menos depois e, consequentemente, faça menor ingestão calórica dos outros alimentos.

Em caso de diabetes tipo 2 :

Comer a fruta durante a refeição pode ser muito importante, pois quando unido a outros nutrientes o açúcar das frutas é absorvido mais lentamente, diminuindo seu índice glicêmico quando comparado à ingestão isolada do fruto.

Diabetes gestacional: 

A intolerância aos carboidratos desenvolvida na gestação é muito mais comum do que se pensa, considerando que os hormônios da gestação alteram todo funcionamento do organismo da mulher. Então, a melhor hora para a gestante comer frutas também deve ser com as refeições, e diminuir a ingestão isoladamente das frutas. Caso o controle glicêmico da gestante, principalmente a glicemia de jejum seja difícil, deve-se evitar frutas pela manhã.

2) Carboidratos: 

O horário de consumo dos carboidratos depende do que se espera e de como seu corpo responde ao consumo destes nutrientes.

Para emagrecer há a grande premissa do low-carb (baixa quantidade de carboidratos). Entretanto, sabe-se que algumas pessoas podem não responder a um baixo consumo de carboidratos para perda de peso. O que se deve prezar é pela qualidade dos carboidratos ingeridos, como os de índice glicêmico baixos – normalmente com muitas fibras e cereais.

Escolher os horários que se precisa de mais energia também pode ser uma opção no emagrecimento, como optar pela ingestão pela manhã ou antes das atividades físicas. Evitar a ingestão de carboidratos durante o jantar ou ceia. O velho conselho de diminuir os carboidratos conforme o dia segue também é muito indicado – como nas dietas de pirâmide de carboidratos, pois durante a noite – sono – se gasta menos energia (normalmente).

3) Proteínas:

Os melhores horários para comer proteínas são os que te satisfaçam melhor. Todavia, caso o objetivo seja perder peso, a orientação é de comer proteína pela manhã devido à capacidade deste macronutriente causar saciedade por um tempo maior. As proteínas têm uma alta quantidade de proteínas do complexo B, que fazem parte do metabolismo geral. Não é necessário aumentar  mais que 30% das calorias provenientes da alimentação em proteínas.

Sabe-se que a quantidade necessária de proteína para manter nosso corpo em bom estado é de cerca de 0,8 a 1,3g de proteínas/Kg/dia, entretanto isto não quer dizer que uma pessoa de 70kg deve comer por exemplo somente 70g de proteína. Deve-se observar ainda seu metabolismo e ver quais tipos de proteínas melhor se encaixam às necessidades de cada indivíduo.

4) Oleaginosas:

Um punhado (porque é difícil comer só duas ou três) de castanhas é suficiente ao dia. Além de serem ótimos lanches, dão energia suficiente para realização de esportes e fornecem boa quantidade de Ômegas 3,6 e 9.

VERÃO & SAÚDE - Você está sendo enganado?

Cinco marcas de protetor solar não passam em teste de qualidade. Pesquisa da Proteste analisou produtos de 10 marcas específicos para o rosto. Protetor solar é item fundamental para evitar câncer de pele e envelhecimento precoce. Foram aprovados Nivea Sun, Cenoura e Bronze e Natura. E reprovados: O Boticário, Cetaphil, Sundown, Roc, Sunmax, L'Óreal e La Roche Posay. 

                  

A Proteste Associação de Consumidores analisou a qualidade de 10 marcas de protetor solar facial e o resultado não foi nada bom.  Sundown, L’Oreal, ROC, Sunmax e La Roche Posay apresentaram o fator de proteção solar (FPS) menor do que o indicado na embalagem. O produto da La Roche Posay tinha um FPS 42% menor do que o informado no rótulo. 

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) permite uma variação de até 17% entre o informado na embalagem e a formulação do produto, mas nessas cinco marcas, a diferença foi maior que esse valor.  

Raios UVA

A associação também analisou a proteção UVA dos produtos. Desde 2012, a legislação brasileira determina que a proteção UVA do protetor solar deve ser um terço do FPS. O item da L’Oreal foi classificado como ruim, pois apresentou 26% do FPS rotulado ao invés dos 33% exigidos.

Os raios UVA podem provocar envelhecimento precoce e câncer de pele. O FPS filtra a radiação do tipo UVB, que pode causar vermelhidão, queimaduras e câncer de pele.

A Proteste reivindicou que as fabricantes corrijam os rótulos e façam recall dos produtos.

Resposta da Sundown e da ROC

A Johnson & Johnson Consumo, detentora das marcas SUNDOWN® e ROC®, reafirma seu compromisso com o consumidor na oferta de produtos de qualidade e na busca constante pela inovação e tecnologia dedicadas à saúde e ao bem-estar dos brasileiros. SUNDOWN® e ROC® oferecem o FPS declarado em suas embalagens, seguem a legislação nacional e são aprovados pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

Vale reforçar que todos os produtos da linha SUNDOWN®, assim como os da ROC®, além de serem testados e aprovados pela Anvisa, também são validados por metodologias utilizadas por órgãos internacionais, como o FDA (Food and Drug Administration, dos Estados Unidos) e a CCE (Comunidade Comum Europeia).

Em resposta ao teste realizado pela Proteste (Associação Brasileira de Defesa do Consumidor), a Johnson & Johnson Consumo informa que não teve acesso a informações específicas sobre a metodologia, o que impede uma análise concreta e fidedigna dos resultados.

Resposta da L'Oreal

A L’Oréal refuta, de forma absoluta, os resultados apresentados pela Proteste e desconhece os critérios utilizados na realização dos testes em protetores solares conduzidos por esta entidade. O Grupo e suas marcas La Roche-Posay e L’Oréal Paris não foram informados sobre o laboratório no qual foram feitos esses testes, tampouco as condições e os resultados detalhados dos mesmos.

A L’Oréal reafirma seu compromisso com a saúde da população brasileira e fornece produtos seguros e de alta eficácia. Todos os testes de nossos produtos solares – em particular os referentes a segurança e eficácia – foram analisados e aprovados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), conforme regulamentação sanitária vigente.

Ao contrário da Proteste, a L’Oréal apresenta, com total transparência, as análises feitas por laboratórios independentes e de reconhecimento mundial, utilizando as metodologias ISO 24444:2010 (FPS) e ISO 24442:2011 (PPD).

Os testes dos produtos Anthelios XL Fluide FPS 70 (La Roche-Posay) e Solar Expertise Invisilight FPS 50 (L’Oréal Paris), que foram feitos nos laboratórios Dermscan, IEC France e Poland Dermscan, apresentam resultados absolutamente divergentes dos informados pela Proteste, conforme abaixo:

Resultados:

Anthelios XL Fluide FPS 70

(testes realizados pelo Laboratório Dermscan):

FPS = 85,4

UVA: 44,5

 Solar Expertise Invisilight FPS 50

(testes realizados pelos Laboratórios IEC France e Poland Dermscan):

FPS = 58,9

UVA: 23,2

A L’Oreal reitera que todos os lotes de nossos produtos, inclusive os avaliados pela Proteste para os 2 produtos, estão em conformidade com todos os padrões de qualidade que asseguram o FPS declarado na rotulagem de cada um deles. 

 

Resposta La Roche-Posay

A La Roche-Posay refuta, de forma absoluta, os resultados apresentados pela Proteste e desconhece os critérios utilizados na realização dos testes em protetores solares conduzidos por esta entidade. A marca não foi informada sobre o laboratório no qual foram feitos esses testes, tampouco as condições e os resultados detalhados dos mesmos. 

A La Roche-Posay reafirma seu compromisso com a saúde da população brasileira e fornece produtos seguros e de alta eficácia. Todos os testes de nossos produtos solares – em particular os referentes à segurança e à eficácia – foram analisados e aprovados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), conforme regulamentação sanitária vigente. 

Ao contrário da Proteste, a La Roche-Posay apresenta, com total transparência, as análises feitas por laboratórios independentes e de reconhecimento mundial, utilizando as metodologias ISO 24444:2010 (FPS) e ISO 24442:2011 (PPD). 

O teste do produto Anthelios XL Fluide FPS 70, que foi feito no laboratório Dermscan apresenta resultados absolutamente divergentes dos informados pela Proteste, conforme abaixo:

- Anthelios XL Fluide FPS 70

FPS = 85,4 

UVA: 44,5 

Resposta Sunmax

A Stiefel – uma empresa GSK – se orgulha de ter como foco a saúde e bem-estar de seus consumidores há 165 anos. Nesse sentido, desenvolve seus produtos observando alto padrão de qualidade, adotando rigorosos testes de qualidade internacionalmente reconhecidos e devidamente requeridos pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), órgão regulador competente por conceder o registro que reflete segurança e qualidade dos produtos no Brasil. Todos os estudos clínicos da Stiefel são realizados em laboratórios e centros de estudo reconhecidos e avaliados e todos os estudos são rigorosamente acompanhados e monitorados por nossa equipe de Pesquisa Clínica, de forma a assegurar a qualidade dos dados e a segurança dos voluntários participantes.

Com relação ao estudo realizado pela associação Proteste com protetores solares, entre os quais consta o produto Sunmax Protetor Solar Fluid Pele Oleosa-Mista FPS 55, a Stiefel esclarece que, por não ter sido convidada a participar do referido estudo, desconhece as condições sob as quais o mesmo foi realizado, a análise dos dados, a quantidade de voluntários participantes e as documentações e aprovações exigidas para a realização do mesmo.

Desde o desenvolvimento até a fabricação, todos os produtos da Stiefel, incluindo o Sunmax Protetor Solar Fluid Pele Oleosa-Mista FPS 55, são submetidos a estudos que seguem a RDC 30 de 2012 e o Guia de Avaliação de Segurança de Produtos Cosméticos da ANVISA. Os estudos clínicos são feitos dentro dos parâmetros GCP (Good Clinical Practices) e ICH (International Conference Harmonization) por laboratório isento e reconhecido pela ANVISA, de forma a garantir a transparência e independência no processo, e os resultados são submetidos à agência reguladora.

A Stiefel esclarece que o estudo clínico que comprova o Fator de Proteção Solar indicado no rótulo do produto Sunmax Protetor Solar Fluid Pele Oleosa-Mista FPS 55 foi submetido à apreciação do CEP (Comitê de Ética em Pesquisa) e posteriormente submetido a rigorosa análise da ANVISA, que por sua vez concedeu autorização para a comercialização do produto, garantindo assim que sua rotulagem é compatível com a proteção oferecida pelo mesmo.

Por fim, a Stiefel considera que a divulgação do resultado de qualquer estudo de forma inadvertida e sem que haja uma investigação mais profunda dos desvios encontrados é uma temeridade e presta um desserviço ao consumidor, principalmente ao considerarmos a relevância da proteção solar como uma das principais medidas para a prevenção do câncer de pele, e a proximidade do verão, época do ano em que os fotoprotetores se fazem mais necessários.

A Stiefel reafirma seu compromisso com o consumidor e coloca-se à disposição para dar maiores informações sobre o assunto.

Resposta da Sociedade Brasileira de Dermatologia

A Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD), única instituição reconhecida pela Associação Médica Brasileira (AMB) e pelo Conselho Federal de Medicina (CFM) como representante dos dermatologistas no Brasil, recebeu uma publicação da Associação Proteste com resultados relativos a testes realizados com protetores solares no Brasil e esclarece que:

Os resultados mostrados pela Proteste devem ser analisados com muita cautela.

A metodologia utilizada para a realização de testes com protetores solares deve ter rigorosa comprovação científica. Variações de métodos podem produzir resultados díspares, levando a conclusões equivocadas.

Os testes que medem a proteção à radiação UVB, chamado FPS, e os testes que medem a proteção à radiação UVA, são complexos, com pormenores e detalhes técnicos que podem interferir significativamente no resultado final.

A Sociedade Brasileira de Dermatologia desconhece os métodos utilizados pela Proteste para realizar os testes com filtros solares e desconhece também o laboratório que os realizou. Da mesma forma, esta Sociedade não acusa o recebimento das análises técnicas efetuadas, que serviram como base para os resultados que porventura possam ser publicados.

A Sociedade Brasileira de Dermatologia entende que, sem a análise detalhada dos dados completos relativos ao estudo publicado pela Proteste, não pode reconhecer os resultados apresentados.

Do ponto de vista de saúde pública, o mais importante é que o usuário de protetores solares faça uso continuado e em quantidade adequada desses produtos, cujo objetivo principal é a prevenção do câncer da pele, que é o tipo de câncer mais comum na população brasileira.

Diante desses esclarecimentos, a Sociedade Brasileira de Dermatologia, única representante de mais de 8100 dermatologistas no Brasil, repudia qualquer divulgação precipitada, equivocada e alarmista que comprometa suas orientações de proteção solar e reforça que o uso do filtro solar continua sendo uma das mais importantes formas de prevenção do câncer da pele.

A Sociedade Brasileira de Dermatologia estimula o uso continuado dos fotoprotetores e reforça sua credibilidade nos filtros solares brasileiros que são regulados pela Anvisa e considerados inclusive como referência mundial na tecnologia utilizada na sua fabricação. Concluindo, a Sociedade Brasileira de Dermatologia vê com muita preocupação a divulgação de testes que, sem as devidas comprovações científicas/dermatológicas, podem desestimular o uso do protetor solar, o que seria um comportamento extremamente perigoso, especialmente no Brasil onde a incidência do câncer da pele é alarmante.

Resposta da Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos (ABIHPEC)

A ABIHPEC - Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos refuta, rmais uma vez, os dados divulgados pela Proteste relativos à eficácia dos protetores solares. 

A Proteste vem utilizando, ao longo dos anos, testes não reconhecidos pela comunidade científica internacional, apresentando resultados altamente questionáveis sobre produtos que há anos são consolidados no Brasil e no mundo. Apesar de mencionar na presente comunicação ter seguido as metodologias requeridas pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), a Proteste continua não informando o laboratório que realizou a análise e não fornece os detalhamentos necessários que asseguram as condições em que foram feitos os testes.

Em um país com a segunda maior incidência de câncer da pele no mundo, é absurdo que um órgão ainda se manifeste de forma tão leviana contra o trabalho sério desenvolvido por indústrias, entidades científicas e autoridades na busca contínua da maior proteção para o consumidor. É importante lembrar que as indústrias de higiene pessoal, perfumaria e cosméticos são reguladas pela Anvisa, órgão de alto respeito nacional e internacional, que exige a comprovação da eficácia e da segurança dos protetores solares via métodos validados internacionalmente.

Resposta da Proteste 

Realizamos o teste com produtos encontrados no mercado e disponíveis para o consumidor final, portanto os resultados informados por eles  podem não condizer com o mesmo produto/lote testado por nós, visto que as análises são válidas apenas para o lote em questão e não para todos os produtos do mercado. As análises realizadas estão de acordo com a metodologia descrita pela Anvisa na RDC nº 30 de 1 de Junho de 2012,  e o laboratório é capacitado e com reconhecimento internacional para a realização das mesmas.

Fonte Estadão

Novembro Azul Ceagesp: Alimentos que combatem o câncer de próstata

O mês de novembro já é conhecido na luta mundial pela saúde do homem e contra o câncer de próstata, por isso surgiu a campanha “Novembro Azul”. Além da consulta médica para saber como anda a saúde da sua próstata, homens podem investir em uma alimentação balanceada e rica em nutrientes que previnem contra um possível câncer.

Melancia, uma das armas que serve também para os rins

           

Nutricionistas informam que o consumo desses alimentos pode beneficiar até aqueles que já estão em tratamento contra a doença. Entre esses alimentos recomendados estão:

Tomate, cenoura, goiaba, mamão papaia e melancia: todos esses alimentos contêm uma substância chamada licopeno, um carotenoide responsável pela pigmentação avermelhada encontrada em cada um deles. Esse carotenoide age como antioxidante que combate células cancerígenas.

Leguminosas: esses alimentos como feijão, soja e lentilha possuem fitoestrógenos que também combatem agentes que causam câncer controlando a dosagem de testosterona.

Brócolis, couve-flor e repolho: os vegetais verdes possuem uma substância chamada sulforano que contém enxofre, ela atua nas células danificadas preservando as células saudáveis.

Já carnes vermelhas, alimentos embutidos, ricos em açúcar refinado, lácteos e álccol devem ser evitados pois seu consumo em excesso pode influenciar no aparecimento do câncer de próstata.

Cuide da sua saúde o ano todo e abrace o “Novembro Azul” fazendo os exames recomendados. Preste atenção a alimentação, já que ela tem grande poder sobre nossa saúde. Os alimentos sugeridos podem ser encontrados no tradicional Varejão da CEAGESP:

4ª feira – das 14h às 22h

no Pavilhão PBC (Praça da Batata) – entrada pelo Portão 7

Sábado – das 7h às 12h30

Domingo – 7h às 13h30

no Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) – entrada pelo Portão 3

TURISMO & BEM ESTAR : Capital do Espírito Santo é 2ª melhor cidade para se viver

Pesquisa da ONU avaliou a qualidade da educação, renda e expectativa de vida..Cidade só ficou atrás da capital de Santa Catarina, Florianopólis. A cidade de Niterói (RJ) ficou em quinto lugar na classificação.

                

Antes considerada violenta, Vitória aparece numa pesquisa da Organização das Nações Unidas (ONU) apontou que Vitória, região Metropolitana, é a segunda melhor cidade do litoral brasileiro para se viver, ficando atrás somente de Florianópolis.

A ONU avaliou a qualidade da educação, renda e expectativa de vida dos municípios brasileiros. Os três critérios compõem o Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDHM), que varia de 0 a 1.

De acordo com o estudo, a capital do Espírito Santo, oferece alto IDHM a seus moradores: com índice de 0,845 em desenvolvimento humano, 0,805 em educação, 0,855 em expectativa de vida (76 anos) e 0,876 em renda.

Em outra pesquisa realizada pelo Delta Economics & Finance, em março, a cidade já havia sido classificada como a terceira melhor cidade do Brasil para criar e educar os filhos.

Para o prefeito Luciano Rezende, as classificações são ótimas, mas ainda é preciso fazer mais pela cidade e seus moradores.

"Este é mais um importante indicador recebido por nossa linda cidade. Vitória está cada dia melhor. Uma cidade mais acolhedora, limpa e bem cuidada. Ainda temos desafios, mas estamos no rumo certo", disse.

Ranking

Na pesquisa da ONU,  o município de Florianópolis  ficou em primeiro lugar, seguido de Vitória. Em terceiro lugar ficou outra cidada catarinense, Balneário Camboriú. Em quarto, Santos, em São Paulo, e em quinto Niterói, no estado do Rio de Janeiro.

Empreendorismo

Mas Vitória não é só um lugar bom para se viver. Um outro estudo feito Endeavor, uma organização mundial que atua no desenvolvimento econômico de vários países por meio do crescimento de pequenas e médias empresas, apontou que a cidade tem a melhor infraestrutura da Região Sudeste, com nota 7,15, à frente de São Paulo (7,21), Rio de Janeiro (6,36) e Belo Horizonte (5,29).

OUTUBRO ROSA - Câncer de mama também pode afetar homens

                     

Por ser pouco conhecido, a maioria dos casos são identificados em estágio avançado. Cerca de 1% dos casos de câncer de mama são diagnosticados em homens. Cerca de 1% dos casos de câncer de mama são diagnosticados em homens. 

Outubro é o mês de conscientização sobre o câncer de mama, doença que corresponde a cerca de 25% dos casos de câncer diagnosticados em mulheres por ano. Em 2012, segundo a Organização Mundial da Saúde, 1,7 milhão de pessoas foram afetadas. No Brasil, de acordo com o Instituto Nacional do Câncer (INCA), são esperados 57.960 novos casos.

O que muitas pessoas não sabem é que, apesar de afetar majoritariamente as mulheres, o câncer de mama também pode atingir pessoas do sexo masculino. Pelo fato de a glândula mamária masculina ser geralmente atrofiada, com baixa produção de hormônios femininos, cerca de 1% dos casos são diagnosticados em homens.

Segundo Marcelo Bello, diretor médico do INCA, o câncer que atinge homens e mulheres é basicamente o mesmo, mas no caso deles há algumas particularidades: devido à demora no diagnóstico, 72% dos casos são identificados já nos estágios 2 e 3. “Pelo fato de não ser uma doença comum, o homem não tem o hábito de olhar para as suas mamas. Normalmente, quando ele descobre, o câncer já está evoluído”, afirma. Em 2013, segundo o INCA, 181 homens morreram com a doença no Brasil.

Para Cristiane Nimir, médica associada ao Núcleo de Mastologia do Hospital Sírio Libanês, existe uma ideia na sociedade de que o homem não tem mamas, o que dificulta a prevenção e o tratamento. “As pessoas acreditam que o mastologista é um médico apenas para mulheres e, por isso, há um preconceito e uma resistência masculina em procurar ajuda”, aponta.

Quais são os principais sintomas da doença?

Assim como nas mulheres, os sintomas são o aparecimento de nódulos na região das mamas e abaixo das axilas, além de secreção nos mamilos. “Para o homem, é mais fácil perceber um nódulo porque a sua glândula mamária é muito menor. Caso ele sinta alguma alteração nessas regiões, é preciso buscar um mastologista”, afirma Max Senna Mano, chefe do Grupo de Câncer de Mama do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (ICESP). Segundo ele, em cinco anos, foram encontrados 33 casos da doença no Instituto.

Quais são os fatores de risco?

Geralmente, o câncer de mama masculino atinge homens mais velhos, a partir dos 60 anos. Em alguns deles, a doença está ligada a mutações genéticas e, por isso, é preciso investigar se existe uma predisposição familiar. “A conscientização dos homens é muito importante para identificar casos ligados a mutação de genes. Todo paciente que tiver um histórico de câncer de mama na família precisa avaliar essa possibilidade e conhecer os riscos”, aponta Bello.

Além disso, a doença pode estar relacionada com o aumento de hormônios femininos no corpo, o uso de determinados medicamentos, como antidepressivos e remédios para o câncer de próstata, e também com a obesidade. “O aumento da gordura abdominal é um fator extremamente importante ligado ao câncer de mama, já que aumenta a produção de hormônios como estrógeno e progesterona”, comenta Cristiane.

Como funciona o tratamento?

O tratamento é o mesmo para homens e mulheres e pode incluir a mastectomia, quimioterapia, radioterapia ou até mesmo bloqueadores hormonais. Além disso, existe também a chamada “terapia alvo”, um novo tipo de tratamento que usa substâncias para identificar e atacar especificamente as células cancerígenas, provocando menos efeitos colaterais no paciente.

“É importante que os pacientes perguntem ao médico sobre os tipos de tratamento para que ele seja mais individualizado. Por mais que os tumores sejam parecidos, dentro de cada organismo eles funcionam de maneira diferente”, diz Cristiane.

Fonte Estadão

"Feliz Idade": Turismo depois dos 60 anos

Segundo estudo do Ministério do Turismo, 59,9% dos brasileiros com mais de 60 anos que pretendem viajar nos próximos seis meses escolherão o Brasil

                  

A população idosa no Brasil está crescendo. Segundo relatório do Banco Mundial, em 2050 a estimativa é que 65 milhões de brasileiros tenham mais de 60 anos. Além de viver mais, os brasileiros estão vivendo melhor, com mais qualidade de vida e querendo conhecer cada vez mais os destinos turísticos brasileiros. Na semana que se celebra o Dia do Idoso - 01 de outubro - o Ministério do Turismo apresenta um perfil sobre o viajante acima de 60 anos e acaba de lançar a cartilha Dicas para atender bem turistas idosos.

Segundo o estudo Sondagem do Consumidor - Intenção de Viagem, do Ministério do Turismo, nos próximos seis meses, 25,4% dos brasileiros na faixa etária acima de 60 anos pretendem viajar. Deste total, a maioria (59,9%) informou que deverá optar por destinos domésticos. Na hora de fazer turismo, os viajantes com mais de 60 anos têm optado por fazer o passeio acompanhados (84%) e apenas 15% disseram que deverão fazer a próxima viagem sozinhos.

Ainda de acordo com o levantamento da Pasta, o avião continua sendo o principal meio de locomoção (76,3%), seguido de automóvel (16,8%) e ônibus (6,2%). Hotéis e pousadas (64,8%) são os meios de hospedagem favoritos, seguido da casa de parentes e amigos (27%).

O ministro interino do Turismo, Alberto Alves, reforça para a importância de estar atento a este público. “É uma parcela importante da sociedade brasileira que quer viajar cada vez mais e precisa encontrar uma estrutura de turismo atenta às suas necessidades. Para isso, o Ministério do Turismo acaba de lançar um guia voltado para melhorar a qualidade dos produtos e serviços turísticos oferecidos aos viajantes com mais de 60 anos ”, disse.

GUIA - Lançado na última quarta-feira (28) na 44ª edição da ABAV Expo Internacional de Turismo, em São Paulo, a cartilha Dicas para atender bem turistas idosos traz importantes dicas de como o setor turístico pode se adaptar as demandas deste perfil de viajante. A publicação feira em parceria com o Ministério da Justiça e Cidadania e o Conselho Nacional dos Direitos do Idoso teve a impressão de 19 mil exemplares que serão encaminhados para as secretarias estaduais de Turismo.

De acordo com o guia, o tratamento oferecido pelos prestadores de serviço deve ser amável, respeitoso e compreensivo para que estes viajantes sintam-se confortáveis durante a experiência turística. Além disso, os profissionais também devem estar atentos às necessidades especiais de cada viajante para oferecer o auxílio adequado durante as atividades turísticas.

O desenvolvimento da infraestrutura necessária para atender os turistas idosos também é descrito na cartilha. A adequação dos meios de hospedagem, restaurantes e atrações turísticas para este público abrange a sinalização com cores fortes, a implantação de barras horizontais para apoio em banheiros e a instalação de rampas e elevadores como alternativas às escadas do local.

Para atingir a acessibilidade ideal nos empreendimentos turísticos a este público, a cartilha retrata os pisos antiderrapantes, as vagas reservadas nos estacionamentos, os assentos e filas preferenciais como recursos fundamentais. A descrição completa dos itens de acessibilidade que devem compor a infraestrutura dos empreendimentos turísticos está presente na NBR 9050/2015, desenvolvida pela Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT).

Mulheres e homens na corrida para embelezar o que está escondido

Cirurgia íntima: entenda procedimento feito por mulheres e homens. Brasil é recordista em cirurgias íntimas femininas: foram 12.870 em 2015. Preocupação com aspecto de genitália não deve ser extrema, alerta sexóloga.

               

O Brasil é recordista mundial em cirurgias íntimas femininas. Só em 2015, a modalidade mais popular de intervenção na vagina – a labioplastia ou ninfoplastia – foi feita por 12.870 mulheres no país, segundo a Sociedade Internacional de Cirurgia Plástica Estética (Isaps, na sigla em inglês).

Mas homens também recorrem a uma variedade de procedimentos cirúrgicos no pênis. Em 2015, foram 440 cirurgias de alongamento do pênis no Brasil, segundo a mesma organização.

O mais importante é a gente se aceitar como é, conhecer melhor o parceiro ou parceira e não se cobrar tanto. E então avaliar prós e contras para ver se há mesmo necessidade de uma cirurgia na região dos genitais", explica Laura Muller, psicóloga e educadora sexual

Na maioria dos casos, as intervenções têm finalidade puramente estética e são buscadas por indivíduos que querem se livrar de inseguranças sobre a aparência da genitália e melhorar a qualidade da vida sexual.

Essas cirurgias, porém, não são isentas de riscos e a decisão de se submeter a elas deve ser cuidadosa e levar em conta aspectos físicos e emocionais.

Segundo a psicóloga clínica e educadora sexual Laura Muller, é comum que homens e mulheres se preocupem com a aparência de seus genitais e esse tipo de insegurança pode ter um impacto grande na vida sexual.

Mas isso não deve ser levado ao extremo, de acordo com a especialista. “Eu costumo dizer para homens e mulheres que não é a dimensão do órgão ou seu aspecto que fazem a diferença no prazer sexual, mas sim o encaixe do casal, como esse casal se relaciona na cama, o quanto conseguem entender o que um e o outro gostariam de fazer.”

Veja algumas das cirurgias íntimas a que recorrem homens e mulheres com a esperança de melhorar a vida sexual:

CIRURGIAS FEMININAS

Labioplastia ou ninfoplastia

A redução dos pequenos lábios da vagina, mais comumente chamada de labioplastia ou ninfoplastia, é a cirurgia íntima mais procurada pelas mulheres, segundo o cirurgião plástico André Colaneri, especialista na técnica. De acordo com o médico, as mulheres procuram a cirurgia quando se incomodam pelo fato de os pequenos lábios se projetarem para fora dos grandes lábios. A cirurgia consiste em retirar esse “excesso”.

Labioplastia é procedimento simples, mas pode ter sequela irreversível, segundo cirurgião

Colaneri diz que o principal objetivo da cirurgia é aumentar a autoestima da mulher que, por causa da insatisfação com a aparência da vagina, evita se trocar em vestiários coletivos, de usar roupas justas e fica constrangida durante relações sexuais.

Trata-se de uma cirurgia de pequeno porte, com anestesia local, na qual a paciente tem alta no mesmo dia e pode retornar ao trabalho dois dias depois. Exercícios físicos estão liberados depois de 21 dias e relações sexuais, depois de 30 dias.

O cirurgião alerta que a cirurgia, apesar de simples, pode trazer riscos importantes se feita por profissionais sem experiência. “Se tirar demais os pequenos lábios, não tem como refazer. É uma sequela para o resto da vida”, diz. Para entender melhor o procedimento, veja o vídeo.

Redução dos grandes lábios

Há também casos em que a mulher se incomoda com a aparência dos grandes lábios, quando considera que existe excesso de pele ou flacidez, segundo Colaneri. Neste caso, o cirurgião pode fazer um enxerto usando gordura da própria paciente na região, o que faz com que a pele, antes flácida, se estique. Há também a possibilidade de retirar, por meio de cirurgia, o excesso de pele.

Redução do monte de vênus

É chamado de monte de vênus a região acima do púbis, alguns centímetros abaixo do umbigo. Algumas mulheres se incomodam quando existe um acúmulo de gordura na área, tornando-a volumosa. Colaneri explica que algumas pacientes optam por fazer lipoaspiração na região, de modo a eliminar o abaulamento pelo acúmulo de gordura localizada. Essas mulheres relatam incômodo ao usar biquíni ou roupas justas que revelam o volume extra, segundo o cirurgião. Para entender melhor o procedimento, veja o vídeo.

Vaginoplastia

Diferentemente das anteriores, a vaginoplastia, ou estreitamento do canal vaginal, é uma cirurgia com caráter mais funcional do que estético. Pode ser feita por mulheres que tiveram alterações da vagina decorrentes de um parto problemático ou para corrigir problemas como a bexiga caída. Saiba mais sobre o procedimento no vídeo abaixo.

Correção de curvatura

No caso dos homens, a queixa mais comum que os leva ao consultório do urologista em busca de uma intervenção com fins estéticos é a curvatura do pênis, segundo o médico Paulo Henrique Egydio, referência nesse tipo de cirurgia.

Existem dois tipos: a curvatura peniana do jovem, quando o problema é congênito, e a curvatura adquirida, ou doença de Peyronie, provocada por pequenos traumas durante relações sexuais ou outros acidentes. O problema pode não ser apenas estético, mas também prejudicar as relações sexuais, provocando desconforto na parceira.

Homem tem dificuldade de falar sobre o assunto e demora vários anos para procurar um médico

O diagnóstico dessa condição só pode ser feito com o pênis ereto. Por isso, no consultório, o médico injeta uma medicação na base do pênis que provoca a dilatação dos vasos, induzindo a uma ereção involuntária, independente de estímulos eróticos. Esse mesmo procedimento é utilizado no diagnóstico de outros problemas penianos.

A cirurgia é capaz de restaurar a simetria do pênis ao eliminar o “repuxamento” que provoca a curvatura durante a ereção. O paciente pode ter alta até no mesmo dia e voltar a ter relações sexuais em seis semanas, segundo Egydio. Entenda melhor o procedimento no site do urologista.

Recuperação de tamanho

Segundo Egydio, o pênis também pode diminuir de tamanho ao longo da vida. Pequenos traumas durante relações sexuais ou acidentes podem produzir cicatrizes internas que impedem que o pênis se estique completamente e prejudicam a ereção.

Nesse caso, uma cirurgia pode recuperar o tamanho do pênis até o limite do tamanho dos nervos do órgão. O procedimento pode ser associado a um implante de prótese de silicone para ajudar na recuperação do comprimento e diâmetro do pênis.

Expectativa x realidade

Egydio observa que é importante que os pacientes não criem falsas expectativas em relação ao procedimento. “Tem que alinhar muito bem o que se espera da cirurgia e o que se pode oferecer para não achar que vou fazer o tamanho que ele almeja. Se os nervos permitirem, o tamanho será maior, mas isso é um achado na hora da cirrugia, não existe exame que defina o tamanho que vai ficar antes da cirurgia.” 

Segundo o urologista, insatisfação em relação à aparência do pênis impacta de forma muito intensa a vida dos homens. “Principalmente no jovem, isso impacta muito. Ele cada vez quer sair menos ou se expor diante da parceira, evita sempre namoros e vive uma exclusão social.” Ele conta que o homem tem dificuldade de falar sobre o assunto e demora em média de três a cinco anos para procurar um médico. “Tudo isso impacta no âmbito psicológico, social e afetivo e faz com que o homem fique desmotivado como um todo.”.

Fonte G1

Chia e benefícios contra câncer, diabetes e Alzheimer

É a 1ª pesquisa, feita pela Unicamp, que descobriu um poder antioxidante na semente e no óleo. Chia já era conhecida por ser nutritiva, mas efeitos no corpo são novidade.

Sementes de Chia e seu óleo

                 

Um estudo do Departamento de Alimentos e Nutrição da Unicamp, em Campinas (SP), revelou que, além das propriedades nutritivas, o consumo da semente ou do óleo da chia pode ajudar na prevenção de vários tipos de doenças, entre elas o câncer e o mal de Alzheimer.

Segundo os pesquisadores, é a primeira pesquisa que descobriu na chia um poder antioxidante, prevenindo o envelhecimento precoce das células. O alimento ajuda também a reduzir a quantidade de açúcar no sangue.

(...) mostrou um efeito anti-inflamatório, reduziu os níveis de colesterol em torno de 30% a 40% e também aumentou a concentração de ômega 3 (...)", diz Rafaela Marineli, pesquisadora da Unicamp

Estudo em ratos

A pesquisa para descobrir os efeitos da chia no organismo começou há quatro anos. Durante seis meses, os pesquisadores usaram a semente e o óleo como parte da ração de ratos magros e obesos.

"Nós verificamos que tanto com o consumo da semente quanto com o óleo de chia, mostrou um efeito anti-inflamatório, reduziu os níveis de colesterol em torno de 30% a 40% e também aumentou a concentração de ômega 3 nos animais", explica a pesquisadora Rafaela Marineli sobre os resultados obtidos com o experimento.

E um lembrete: Semente da Chia pode ser consumida em sobremesas, pães e outras refeições

Descobertas

De acordo com o professor do Departamento de Alimentos e Nutrição Mário Maróstica, o estudo também revelou que, além de reduzir a quantidade de açúcar no sangue, a chia previne doenças cardiovasculares, diabetes tipos 1 e 2, além de reduzir a incidência de mal de Alzheimer e de câncer.

"A ingestão da chia está relacionada à redução dos radicais-livres. Ela previne outras doenças por conseguinte", afirma Maróstica.

A pesquisa, publicada em revistas científicas internacionais, é também a primeira que mostra o poder antioxidante da semente no organismo dos animais, segundo a Unicamp.

A ingestão da chia está relacionada à redução dos radicais-livres. Ela previne outras doenças por conseguinte", chama atenção Mário Maróstica, professor da Unicamp

A conclusão do trabalho realizado pelos pesquisadores é que a chia ajuda a prevenir o envelhecimento precoce das células.

Duas colheres de sopa

Para garantir todos esses benefícios, os especialistas recomendam a ingestão de duas colheres de sopa de chia nas refeições diárias, ou o uso do óleo no tempero da comida.

A secretária Maria Célia, que precisou passar por uma reeducação alimentar devido a um problema de saúde e incluiu a chia na sua dieta alimentar, conta que a semente pode ser consumida com facilidade.

"Ela é totalmente neutra, tanto é que você pode colocá-la numa panqueca. Num suco de uva ela se transforma numa sobremesa maravilhosa", comenta.

História

O surgimento da chia data de mais de dois mil anos, quando era consumida pelos povos maias na América Central. Atualmente, ela é vendida em lojas de produtos orgânicos in natura ou como ingrediente de barras de cereais, pães e outros itens.

Cafés da manhã: Roteiro para começar o dia no Rio

Tem para todos os gostos e tendências; para os que são um pouco mais devagar, e para os acelerados. O importante, no entanto, é comer bem.

                                Café e reunião de negócios, na La Dépanneur

                  

COM TOFU & COMPANHIA

Você pode substituir o tradicional bacon com ovos por um pudim de chia com cacau. Quem busca alimentação saudável pode se esbaldar nas casas recém-abertas pela festejada apresentadora Bela Gil, o Restaurante da Bela, em dois hotéis da rede Best Western Premier. Tanto na filial do Arpoador quanto na da Barra, paga-se um preço fixo pelo bufê matinal: R$ 85. Entre as opções para comer à vontade, granola com especiarias, mingau de aveia com leite vegetal, pães e bolos sem glúten, cookie de fubá, tofu com cúrcuma, além de tapiocas, panquecas e omeletes. O espaço não é vegetariano: no café, há, por exemplo, embutido artesanal de frango orgânico. Ah, tem melancia, mas não é aquela do churrasco que virou meme... Restaurante da Bela: Best Western Premier Arpoador Fashion Hotel. Rua Bulhões de Carvalho 337, Arpoador (3609-3200). Diariamente, das 6h às 11h. Best Western Premier Américas: Barra (3609-3300).

COM ARTE NO TEMPERO  

Concorrido no Jardim Botânico, o Empório Jardim abriu recentemente uma filial no Instituto Moreira Salles (IMS), na Gávea. Agora, antes (ou depois) de uma visita às exposições em cartaz, dá para desfrutar de um bom café da manhã (ou da tarde, já que é servido a qualquer hora). Apesar de haver uma parte fechada, pelo menos enquanto o verão não chega, as mesas mais procuradas são as do charmoso jardim projetado por Burle Max, ao lado do belo painel de azulejos. Entre as opções do variado cardápio, parfait do Jardim (R$ 15,50), com iogurte grego intercalado com camadas de geleia de morango, frutas vermelhas e chia, além de crepioca de salmão defumado com cream cheese (R$ 24,90). Já entre os pães, destaque para o de azeitona (R$ 12,50), a focaccia de goiabada (R$ 8,30) e o croissant de chocolate belga (R$ 9,50). Empório Jardim: IMS. Rua Marquês de São Vicente 476, Gávea (3284-7424). Ter a dom, das 11h às 20h. Empório Jardim: Jardim Botânico (2535-9862).

COM CERVEJA E BONS DRINQUES 

Álcool no café da manhã? Há quem torça o nariz, mas, para quem nunca perde a chance de tomar uma gelada, nada como um café com cerveja. No Botto Bar, conhecido ponto cervejeiro da Praça da Bandeira, tem todo primeiro domingo do mês. E, como outubro é época de Oktoberfest, o próximo brunch (R$ 36,90) será tipicamente alemão, com direito a pretzels, salsichas brancas com mostarda escura e purê de maçã, além de uma mesa com bolos e frutas. Entre as cervejas, pagas à parte, tem Paulanner (R$ 15,90, 200ml) e Weihenstephaner Hefeweiss (R$ 24,90, 300ml, e R$ 39,90, 500ml), entre muitas outras. Botto Bar: Rua Barão de Iguatemi 205, Praça da Bandeira (3496-7407). Dom (dia 2 de outubro), das 9h às 15h.

COM CRIANÇA A TIRACOLO  

Pensado especialmente para receber pais com crianças — que têm até cardápio exclusivo —, o Espaço Café com Leite, em Botafogo, oferece ambiente bem convidativo para os pequenos: tem brinquedos, livros e tapetinhos espalhados pelo chão. Enquanto os adultos apostam em itens comuns como cappuccino (R$ 7,50), sucos (R$ 7), brownie (R$ 8) e bolo de cenoura (R$ 7,50), os pequenos podem comer hamburguinhos no pão de abóbora com ketchup de goiaba (R$ 5,50) ou papinhas orgânicas doces (R$ 13,50, de banana com maçã) e salgadas (R$ 17,50, de arroz integral, abobrinha, frango, feijão e couve). Café com Leite: Rua General Polidoro 168-B, Botafogo (98788-1087). Ter a sex, das 9h às 19h. Sáb, das 9h às 13h.

COM GOSTINHO CASEIRO  

Para relembrar aquelas manhãs passadas na casa da avó, a charmosa Da Casa da Táta, chefiada há 16 anos pela goiana Marta Jubé e seu marido, Álvaro Albuquerque, oferece um menu bem caseiro. O Café da Casa (R$ 32) vem com suco, uma bebida quente, cesta de pães, bolo e pão de queijo. E ainda dá para pedir pão de batata (R$ 3), pão de chocolate (R$ 5,50), bolo de cenoura, avelã e nozes (R$ 7,50, a fatia), além de pamonha (R$ 10). Da Casa da Táta: Rua Professor Manoel Ferreira 89-N, Gávea — 2511-0947. Seg a sex, das 8h às 20h. Sáb, das 8h às 18h30m. Dom, das 9h às 14h.

COM VISTA PARA A PRAÇA  

O cheirinho dos famosos pães da Casa Carandaí, no Horto, agora pode ser sentido também em Ipanema. É ali, de frente para a recém-reformada Praça Nossa Senhora da Paz, que Janjão Garcia abriu a primeira filial da loja, misto de delicatessen e café. Baguete na chapa (R$ 12), sanduíches, iogurte e bolos (R$ 10,50, a fatia) podem ser pedidos à la carte. Para quem prefere combos, tem o de ovos mexidos com torradinhas e uma bebida quente ou suco (R$ 23,50), ou o tostex misto no pão de miga (6 unidades) com bebida quente ou suco (R$ 33). Casa Carandaí Pop-Up: Rua Barão da Torre 398, Ipanema (2267-4044). Seg a sáb, das 8h30m às 21h. Dom, das 8h30m às 17h. Casa Carandaí: Jardim Botânico (3114-0179).

COM TRADIÇÃO  

Na Escola do Pão, comandada há 17 anos por Clécia (mãe) e Ellen Casagrande (filha), o café da manhã é a estrela. Durante a semana, é servido à la carte. Mas bom mesmo é ir sábado ou domingo, quando tem bufê (R$ 79). Pães caseiros, sucos, milk-shake com iogurte, cremes de mamão e milho verde, ovos, waffle, madeleines, bolos, sagu, cuscuz... Para beber, café, leite, chocolate ou chá. É bom fazer reserva. Escola do Pão: Rua General Garzon 10, Lagoa — 2294- 0027. Ter a sáb, das 9h à meia-noite. Dom, das 9h às 13h.

COM NEGÓCIOS 

Talvez seja pela proximidade com a estação do metrô de Botafogo. Talvez seja pelo simpático deque de madeira com mesas ao ar livre. O fato é que a Le Dépanneur, em Botafogo, é bem frequentada por uma turma que aproveita a primeira refeição do dia para a primeira reunião de negócios. Misto de padaria com loja de conveniência e bar, serve combinados como o que leva o nome da casa (R$ 38,90), com cesta de pães, frios, iogurte com granola, bolo, mamão, suco de laranja, manteiga, mel, requeijão e geleia. Se a fome for grande, dá para pedir croissant (R$ 5,50), waffle (R$ 18,90)... Le Dépanneur: Rua Voluntários da Pátria, 86-A, Botafogo — 2537-5250. Ter a dom, das 7h às 23h.

COM MOLHO INGLÊS  

Dizem que a comida típica mais conhecida dos ingleses, o peixe com fritas, é sem graça. Mas pelo menos o breakfast inglês é bacana. Na coLAB, casa descolada aberta há um mês, tem! Com direito a cogumelos, ovos, bacon, linguiça, tomate grelhado, feijão e torrada (R$ 34).

Fonte O Globo

A Primavera chegou, quais os alimentos da estação e seus benefícios

                         

Nesse período as cores das frutas, verduras e das flores são intensas. No final desta matéria temos dicas para você já ir se preparando para o Verão. 

No caso das frutas, destacamos: abacaxi pérola, morango e mamão. Entre os legumes, destaque para abóbora e berinjela. Já as verduras, temos alho poró, almeirão, espinafre, aspargos, brócolis e couve de bruxelas.

Segundo a nutricionista Stéphanie Fontanari, as cores desses vegetais não são apenas bonitas aos olhos. “Quanto mais colorido o prato, mais rico ele é em vitaminas e minerais. A pigmentação de cada alimento indica a presença de nutrientes diferentes que auxiliam no funcionamento do organismo. Por isso, é importante consumir uma refeição com cores variadas”.

Alpem de ser a  estação das flores, a primavera também é famosa por ser época da safra de grande variedade de frutas, legumes e verduras, sendo perfeita para enriquecer a dieta com aromas, sabores e nutrientes variados, principalmente os ricos em vitaminas, antioxidantes e minerais. A nutricionista Caroline Codonho afirma que, inclusive, a maior demanda de seus pacientes durante ano acontece justamente nesse período. Ela explica como manter a melhor alimentação durante a temporada:

"Basicamente, como o tempo vai ficando mais quente, o ideal é priorizar alimentos frescos, da safra e inserir saladas compostas, que podem até mesmo valer por uma refeição se contemplarem todos os grupos alimentares! As ideias de saladas no pote, por exemplo, são recomendadas para essa estação! E sopas frias também caem bem", destaca.

Neste período é indicado o consumo de alimentos de fácil digestão, já que o tempo mais seco e quente exige mais energia do nosso organismo, que precisa ser rapidamente reposta. Para manter a alimentação mais leve, escolha sempre alimentos cozidos a vapor, grelhados e assados. A hidratação caprichada também é essencial, e que fica mais fácil com várias opções de frutas e legumes em época, que podem ser combinados em sucos e sopas ou, até mesmo num poderoso suco detox, para a limpeza do organismo:

"Uma excelente opção para melhorar as funções hepáticas seria a mistura de uma fatia de gengibre, suco de meio limão, uma folha de couve, uma maçã e 200ml de água", salientou a profissional.

Inclua esses alimentos em seu cardápio e sua alimentação ficará mais nutritiva e variada. E, claro, mais baratos para o seu bolso. Veja:

Frutas

Abacaxi pérola, acerola, banana-nanica e prata, caju, jabuticaba, kiwi, laranja lima, pera, maçã fugi e gala, mamão formosa, mamão havaí, manga, maracujá, melão, mexerica, morango, nêspera, pêssego e tangerina.

Legumes

Abóbora, abóbora japonesa, abobrinha brasileira, alcachofra, batata-doce, beterraba, cará, ervilha torta e comum, fava, inhame e pimentão amarelo

Verduras 

Almeirão, aspargos, brócolis, chicória, couve, couve-flor, endívias, erva-doce, escarola, espinafre, moyashi, mostarda, nabo e rabanete.

Benefícios de alguns vegetais típicos da primavera:

    Berinjela: possui uma pequena quantidade de vitamina B5, que auxilia no metabolismo das proteínas, gorduras e açúcares. Nela também podem ser encontrados sais minerais como o cálcio, o fósforo e o ferro, que são fundamentais para a formação da massa óssea, contração muscular e coagulação sanguínea.

    Abóbora: possui vitaminas do complexo B como a niacina, que apresenta importante ação no metabolismo celular. Também podem ser encontrados na abóbora o cálcio e o fósforo, que são fundamentais para a formação da massa óssea, contração muscular e coagulação sanguínea.

    Morango: é uma fruta rica em vitamina C, que influencia no sistema imunológico. E também apresenta outros nutrientes na sua composição, como: betacaroteno, ferro, cálcio, fósforo, potássio e em menor quantidade de vitaminas A e B.

    Abacaxi: possui significativa quantidade de vitamina C, essencial para a formação do colágeno e melhora a absorção do ferro. Rico em fibras, que auxiliam no bom funcionamento intestinal.

    Mamão: possui grande quantidade de vitamina A e vitaminas do complexo B, que influenciam no sistema imunológico. Os nutrientes podem variar em relação à espécie. Outra substância interessante é a papaína, uma enzima encontrada na polpa do mamão, que funciona como facilitadora do processo de degradação de proteínas.

    Brócolis: é conhecido por conter um elevado teor de cálcio, contribuindo para a formação da massa óssea. Também é um alimento com uma boa quantidade de ácido fólico (folato), importante para a formação de células sanguíneas.

    Espinafre: excelente fonte de vitaminas A, B, C e D e de alguns minerais, como ferro, cálcio, fósforo e potássio.

Alimentação equilibrada

Apesar da estação oferecer alguns vegetais característicos, que ganham preços mais atrativos nos mercados, é importante lembrar de manter uma alimentação equilibrada o ano inteiro, e não focar apenas nos alimentos da época. “Além das frutas, legumes e verduras, não podemos esquecer a proteína animal, encontrada nas carnes, da proteína vegetal, que encontramos nas leguminosas, e dos carboidratos complexos, que vêm dos cereais integrais”, completa Stéphanie.

Outro fator que deve ser levado em consideração é o clima, que começa a esquentar. A nutricionista dá a dica: “É importante consumir mais líquidos, que o corpo tende a perder pela transpiração, e dar prioridade a alimentos fáceis de serem digeridos, como frutas, verduras e legumes”.

Entre em forma para o verão

E se você já está pensando em entrar em forma para o verão, mas ainda não começou a se mexer, ainda dá tempo! Mas Stéphanie alerta: “O ideal é seguir uma dieta balanceada o ano todo. Dietas radicais devem ser evitadas, pois muitas vezes acabam prejudicando a saúde!”. Ela dá algumas dicas para entrar em forma de maneira saudável:

- Inclua na alimentação diária frutas, legumes, verduras e fibras;

- Substitua carboidratos refinados (brancos) por integrais;

- Evite alimentos gordurosos e açucarados;

- Prefira preparações cozidas, grelhadas e assadas;

- Use o sal com moderação para evitar a retenção hídrica;

- Consuma pouca carne vermelha e dê preferência às carnes brancas;

- Beba no mínimo 2 litros de água por dia;

- Evite o sedentarismo. Associando a alimentação saudável com a prática de atividade física, os resultados serão sempre melhores.