VERÃO NA COSTA DO SOL Cabo Frio: Prefeitura se preparou para enfrentar o verâo

Fotos: praia em Cabo Frio, vista aérea do Peró, vista norturna de Búzios
      

A Prefeitura de Cabo Frio teria contratado 250 fiscais temporários de posturas para ajudar no ordenamento da cidade na alta temporada do verão. O anúncio foi feito durante a reunião extraordinária convocada pelo Conselho Municipal de Turismo (CMT).

A reunião foi convocada pelo CMT devido à falta de um Plano Operacional para Cabo Frio na alta temporada do verão. Presidente do CMT, Maria Inês Oliveiros disse que há a previsão de um número recorde de visitantes no verão e que a cidade precisa se preparar. Ela defendeu um consórcio, envolvendo Arraial do Cabo e Búzios, com apoio do Detro e das Polícias Rodoviárias (estadual e federal), como ocorre na Costa Verde, para controlar o fluxo de veículos piratas (vans e ônibus) que provocam transtornos no trânsito no Centro e nas vias de acesso às praias de Cabo Frio:

-- Este consórcio seria fantástico. Já levamos a ideia ao Secretário estadual de Turismo, Otávio Leite, mas nada andou. Temos que retomar este projeto com certeza.

Durante a reunião extraordinária, os responsáveis pela mobilidade urbana de Cabo Frio informaram que não há nada planejado para organizar a desordem no trânsito nos bairros Gamboa e Jacaré, que ligam o Centro ao Peró/Ogiva. O roteiro também é usado para os turistas que fazem a rota Arraial-Cabo Frio-Búzios e vice-versa.

O projeto é criar o regime de mão única nas principais vias do bairro, mas os comerciantes do local impediram que a Prefeitura de Cabo Frio fizesse o teste de mobilidade. Há muitas reclamações também sobre a desordem urbana na Rua Samuel Lessa, no Jacaré, onde oficinas funcionam nas calçadas e na rua, rota obrigatória dos turistas.  O caso foi levado ao Ministério Público estadual.

O Secretário municipal de Turismo, Paulo Cotias, informou que sua secretaria incorporou a Superintendência de Eventos. Ele garantiu que o acesso ao bairro Peró, alvo de muitas críticas à Prefeitura por causa do excesso e buracos, será solucionado:

-- Todo o recapeamento do acesso ao Peró será feito. O coordenador de Serviços Públicos me garantiu e me autorizou a dar a boa notícia – afirmou.

O secretário de Meio Ambiente, Mário Flávio Moreira, garantiu que no verão estará em funcionamento a base operacional do Projeto Bandeira Azul numa casa que a Prefeitura está desapropriando na Avenida dos Pescadores, bem próximo da Bandeira Azul. Durante a reunião, foi confirmada a reintegração de Magno Maiques à coordenação do projeto. A medida foi muito reivindicada pela comunidade. Também foi anunciado que o município montará estruturas especiais, no verão, nas praias do Meio e no Pontal, ambas na Praia do Peró.

Todas as quartas-feiras haverá reunião na Secretaria de Turismo com representantes da mobilidade urbana. O objetivo é avaliar as ações de controle de acesso de veículos de turismo em Cabo Frio. Nos dois últimos fins de semana, por falta de fiscalização, vans e ônibus piratas usaram vias alternativas para chegarem à Praia do Peró, sem pagar a taxa cobrada para ingresso na cidade.  Representantes da mobilidade urbana disseram que aguardam a contratação de reboques para remoção de veículos estacionados em locais proibidos.

Iguaria vegetariana RECEITA: Charuto de repolho com shitake

     

A receita tradicional de charuto de repolho é feita com arroz cozido, carne moída e molho de tomate, e todo mundo conhece. Então resolvemos inovar trazendo uma versão mais asiática, que leva mais legumes e o cogumelo tipo shiitake, e que pode ser servido a gosto com molho agridoce, feito com pimenta vermelha ou pasta de amendoim, ou simplesmente com molho de soja (shoyu). Não é um prato difícil de ser preparado, mas requer um pouco mais de carinho e dedicação. O resultado final, contudo, valerá todo o esforço. Veja como fazer

Ingredientes

    1 repolho verde médio
    1 pacote de cogumelo shiitake cozido e cortado em fatias finas
    1 xícara de chá de cenoura cozida cortada em palitos finos
    1 xícara de chá de vagem cortada em fatias finas
    1 xícara de chá de broto de feijão (moyashi) cozido
    1 xícara de chá de aipo picado
    1 dente de alho ralado
    1 cm de gengibre ralado
    3 colheres de sopa de amendoim torrado picado
    Sal e pimenta do reino a gosto
    Óleo de gergelim

Modo de preparo

    1 - Cozinhe o repolho inteiro na panela com água até que as folhas amoleçam e possam ser retiradas com cuidado uma a uma. O segredo é fazer um corte em X no caule do repolho antes de cozinhar para que as folhas se desprendam com mais facilidade. Outra dica é colocar algumas fatias de limão na água do cozimento, para preservar a cor das folhas.
    2 - Separe cerca de 8 a 10 folhas, coloque em um recipiente com água e gelo e reserve. Se tiver alguma folha com o caule mais grosso, corte o caule.
    3 - Pique o resto do repolho cozido, esprema para retirar o excesso de água e reserve.
    4 - Prepare o recheio. Numa frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim, frite o alho ralado e o gengibre picado até dourar um pouco e coloque os demais ingredientes – inclusive o repolho cozido picado -, deixando por último o aipo e o amendoim picado, e misture bem. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e reserve.
    5 - Retire as folhas de repolho, seque bem com uma tolha de papel ou de pano, estenda a folha com o caule voltado para a direção da sua barriga e coloque de duas colheres do recheio, deixando um pouco de espaço nas margens e enrole.
    6 - Repita o processo até terminar com as folhas e o recheio e sirva com o molho de sua preferência. Bom apetite!

São Paulo tem muita cerveja e comidas na Oktoberfest

    

Festa tem 20 tipos de cerveja, 154 pratos diferentes e acontece no Jockey Club, na Zona Oeste da capital, até 6 de outubro.

A 3ª São Paulo Oktoberfest tem atrações interessantes da tradicional festa alemã, que acontece no Jockey Club, na Zona Oeste da capital, até 6 de outubro. Você provar sabores exclusivos de cerveja, comida alemã e andar de roda-gigante, considerada a maior da América Latina, instalada no Bierpark. Além disso, a festa tem dois palcos de shows de bandas brasileiras e outras tradicionais alemãs. Tem um  Bar Secreto, onde são servidas duas cervejas exclusivas da Eisenbahn, cervejaria oficial do evento, em colaboração com a cervejaria Fábrica ICB.
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O evento tem 15 tipos de cervejas artesanais e mais 5 tipos de cerveja Eisenbahn (veja a lista completa de cervejarias artesanais) e 157 pratos típicos de comida alemã.


Comida alemã

A comida servida no evento é uma atração à parte. São 154 opções. O chef alemão Werner Rotzinger coordena 7 cozinhas.

Dentre os destaques, joelho de porco com chucrute e batata cozida com mostarda, barriga de suíno com molho de cerveja com salada de batata, salsicha branca e cervelat inteira grelhada com chucrute e mostarda, pretzel e strudel (tipo de torta doce de maçã) com creme de baunilha.

Cacau provou o Pretzel e adorou. "É salgado, uma delícia, valeu a pena quebrar a dieta. Sou apaixonada na Apfelstrudel desde criança. Tenho uma tia que faz muito bem e sempre me presenteia", disse ela.

Veja a programação dos próximos shows:

    04/10 – Raimundos
    05/10 – Terra Celta
    05/10 - Armored Dawn
    06/10 – Queen Experience in Concert
    Shows diários: Overdriver Duo

Para uma diversão completa, a organização do festival recomenda ao público que não utilize seus próprios carros para chegar ao evento, em função da grande limitação de vagas no estacionamento local. Há várias opções de transporte público.

3ª São Paulo Oktoberfest

Onde: Jockey Club, Av. Lineu de Paula Machado, 1263, Cidade Jardim.

Datas: de 20 de setembro a 6 de outubro

Dias e horários:

    Quinta-feira das 17h às 23h;
    Sexta-feira das 17h a 0h;
    Sábado das 12h a 0h;
    Domingo das 12h às 22h.

Ingressos:

VENDA DE INGRESSOS ESPECIAIS com quantidade limitada de acordo com a disponibilidade para duas quintas-feiras extras: 26 de setembro e 03 de outubro: R$ 20 meia entrada e R$ 40 a inteira e entrada franqueada: acima de 60 anos e pessoas vestidas com trajes típicos.

CAMAROTES: sistema open bar e alimentação servidos em horários marcados (de quinta-feira a domingo). O camarote tem capacidade para 360 pessoas em sistema de lounge único e dá acesso a todo o evento, com exceção aos espaços de patrocinadores que são de uso corporativo, com entrada diferenciada, espaço e atendimento exclusivos, com open bar e comida servida em determinados horários durante a festa: R$ 499 no 2º lote.

MESAS RESERVADAS: garantem 10 lugares com assento reservado em frente ao palco o dia todo, 30 cargas de chope e 4 pratos que servem até 3 pessoas cada um sendo servidos por um garçom, sem filas. Cada pacote com 10 ingressos sai por R$ 1.799 de sexta a domingo. Às quintas-feiras cada mesa reservada custa R$990 e podem ser compradas e escolhidas no site.

PONTOS POR INGRESSOS: Para trocar os pontos por ingressos é preciso ser cliente dos programas de fidelidade: Petrobras Premmia, Multiplus, Livelo, Dotz, TudoAzul, e Bradesco Prime. Em especial clientes da Multiplus e Dotz, podem comprar o ingresso e acumular mais pontos.